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衝撃！ 色とりどりのかき氷、実は同じ味だって知ってた？ [837857943]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 09:43:27.68 ID:HjwoU6+i0.net ?PLT(16930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
「イチゴ」「レモン」「メロン」。かき氷のシロップは全て“同じ味”だった

風味を感じるのは嗅覚？
暑いと、かき氷が食べたくなるよね？

最近は、“映える”かき氷がいろいろでてきているけど、昔ながらの定番、氷イチゴ、氷レモン、氷メロンが、やっぱ、なんかホッとする。

ところで、これらかき氷のシロップって、みんな同じ味って知っていた？

https://www.mag2.com/p/news/581714

163 ：：2024/06/19(水) 21:58:25.19 ID:k5N8o4nA0.net

>>28
ドヤ顔で予防線張るとかサイテー

63 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:22:33.03 ID:a+Le5dre0.net

業務用定期

131 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 13:06:30.70 ID:RJE30XVD0.net

前提として食べ物の味って香りが大部分を占めてるよね・・・
かき氷のシロップの味いわば砂糖などに関して使ってるモノが一緒であっても
イチゴやらレモンやメロンとかで使用される香料は全く違うと結論がでてるだろ

109 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 12:22:24.87 ID:sraO7D7U0.net

>>1
それは周知の事実

北陸だ東北だ関東甲信越だ言われる新潟だが、ご当地アイスも何だかよくわからない
商品名・香り・味・原料すべてベクトルが違い、内積を取ると果物しか残らない
なぜか美味しい
ttps://www.seihyo.co.jp/momotaro-sp/

37 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:02:27.25 ID:xuAzVEv90.net

>>14
青いハワイって書いてあるやん

85 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:43:44.83 ID:8IZ+QK/N0.net

色が違うという色素の話だろに香料になっとる

123 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 12:42:02.84 ID:2UQprC5P0.net

>>1
全然同じ味じゃない
全部買って食べ比べたら分かる

103 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 11:58:19.69 ID:nMFWP/a10.net

>>101
小学校保健室の掲示板に
「コーラ500wlは角砂糖17個分」とか貼ってあったなぁ

130 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 13:05:01.08 ID:xuAzVEv90.net

>>103
500ワロリットルｗ

157 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 20:21:49.08 ID:4GZAKwZS0.net

>>14
オレンジの皮

76 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:29:11.58 ID:DGy0aqw80.net

>>50
ちなみに認知心理学だと色、温度、食感なんかも味のうち
生理学の方でも五味の他に脂味があるって話が時々出てる

73 ：名無し：2024/06/19(水) 10:25:36.14 ID:I/5uZq1M0.net

> 味の成分は全て一緒なの。
> それぞれ違った味に感じるは、着色料と香料に、あなたの脳がだまされるから。

香料は味の成分の一つなので一緒じゃないでしょ

60 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:20:52.03 ID:4p2AiitI0.net

ストゼロも同じ味 いろんな味じゃないのね
ダブルレモン味ってどーいう味だよ？とは疑っていた

124 ：：2024/06/19(水) 12:44:21.95 ID:r3ihLr/60.net

匂いが違うから別物だろ

69 ：：2024/06/19(水) 10:24:58.79 ID:24TlSiaO0.net

スーパーPBの練乳みぞれがお気に入り

165 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 22:27:22.68 ID:UbIQMb660.net

>>160
それとパイナップルとレモン。
あとラム酒

2 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 09:44:31.67 ID:2n6NZyk50.net

うん知ってた

126 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 12:49:20.38 ID:CWO+wgs70.net

みんなが好きな缶コーヒーも香料が命だからね
最近は無香料の缶コーヒーもあるけど

125 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 12:45:46.30 ID:/oZsdPLd0.net

香りが全然違う物を同じ味と言い張るのは馬鹿

41 ：：2024/06/19(水) 10:04:39.99 ID:Ur9OTomc0.net

ファンタは色だけじゃなくて香料も違う

156 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 20:06:11.39 ID:ZN0YXxm+0.net

>>10
もっと自分に自信持って生きてほしい

30 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 09:57:52.21 ID:E8tcbyYT0.net

これ言うやつはとりあえず無言で一発ぶん殴ることにしてるわ

52 ：：2024/06/19(水) 10:09:29.52 ID:Ur9OTomc0.net

>>45
昔のカキ氷シロップは色だけで香料入っていなかった

45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:06:47.57 ID:6eRCspDn0.net

香料違うから別の味だろ、バカかよ

45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:06:47.57 ID:6eRCspDn0.net

香料違うから別の味だろ、バカかよ

84 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:43:40.05 ID:pnO+O6Uy0.net

でも香りも味の一部だと言うんなら違うとも言える

113 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 12:28:56.44 ID:p6zuC1+K0.net

宇治金時もみぞれも同じ味だというのか
そんなバカな

50 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:09:03.51 ID:TcuZkMJU0.net

そもそも味覚って甘い辛い酸っぱいとかそのくらいしか判別して無いんだよな
あとは全て鼻から抜ける時に感じる風味
だから鼻つまんで食べると大雑把な甘いだ辛いだしか感じない
ほんとうに全ての味を舌で感じてるなら鼻つまんでも感じなきゃおかしい

122 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 12:41:52.58 ID:zBX4HgPC0.net

違う香料使ってんなら違う味定期

51 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/19(水) 10:09:27.87 ID:77sG/+qp0.net

>>47
入れてるメーカーもあるのかもしれんが基本は入らない

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