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「そば」がおいしいと思う都道府県ランキング！　2位は「長野県」、1位は「福井県」 [837857943]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:06:47.12 ID:FgRhuAHZ0●.net ?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
日本を代表する食べ物のひとつ「そば」は、長野県の「戸隠そば」、島根県の「出雲そば」など各地のご当地グルメとしても人気です。
そこで、ねとらぼ調査隊では2024年1月7日から1月14日までの間「そばがおいしいと思う都道府県はどこ？」という
アンケートを実施していました。
今回のアンケートでは計2993票の投票をいただきました。たくさんのご投票、ありがとうございます！

第1位：福井県
第1位は「福井県」でした。福井県のそばは香りや風味が豊かで、麺の色が黒っぽいことが特徴です。ソウルフードとして有名なのが、
たっぷりの大根おろしや削り節、きざみネギなどを添えた「越前おろしそば」。ダシをそばにぶっかけて食べたり、ざるそばのようにそばを
ダシにつけて食べたりとお店ごとにいろいろな食べ方を楽しめます。

第2位：長野県
第2位は「長野県」でした。長野県は昔から「そば」の名産地として知られ「信州そば」が多くの人に親しまれてきました。
「信州そば」にはいくつかの種類があり、日本三大そばのひとつとして知られる「戸隠そば」をはじめ、「富倉そば」「須賀川そば」など
地域ごとに違った味わいを堪能できます。

第3位：山形県
第3位は山形県でした。山形県では広く「板そば」が食べられており、ざるではなく、杉の板で作った浅い箱のような容器に
そばが盛られています。地域・店舗ごとに違いがあり、細打ち麺や食べ応えのある太い麺までさまざまです。
ゲソ天を一緒に食べる人も多いのが特徴です。

第4位：新潟県
第4位は「新潟県」でした。新潟県のそばで有名なのは「へぎそば」ですよね。へぎそばは、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使い、
ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のことを指しています。薬味はネギとからしを入れるのが特徴的で、魚沼地方ではわさびが取れず、
代わりにからしを使用するようになったのだそうです。

第5位：島根県
第6位：茨城県
第7位：福島県
第8位：栃木県
第8位：北海道
第10位：東京都

https://news.yahoo.co.jp/articles/1758293adb47a4ddcd4a101cd22d6146ca8d4ccc

116 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 19:10:01.23 ID:OWm1Jg/K0.net

>>113
皿の無駄遣い

188 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 13:41:47.51 ID:LxaqW9nm0.net

東京の駅や街中にある立ち食いそばが好き
人口密集地じゃないと成り立たないんだろうけど

172 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 11:01:21.14 ID:fXJVK+vA0.net

ねとらぼとかいう糞サイト
ブラウザでブロックしてる

217 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 02:44:27.04 ID:y79BbWOp0.net

白河そばうまいよ

121 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 19:29:16.60 ID:A5zWdUd30.net

>>107
そうなの？
ソースは？

173 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 11:12:22.28 ID:qs6rrI+80.net

三島のそばつゆ はイワシ干と西伊豆かつを節に伊豆の干ししいたけで出汁とってるら
そば粉は北海道産を使ってるけんど、富士山の伏流水（水道水）でこねるら
薬味は箱根西麓のミョウガやアサツキを使ってるから香りが違うら

70 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 13:19:38.58 ID:TxEzlXbp0.net

産地ではなくても地場産は何でも美味しいよ

151 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 07:00:22.74 ID:v2rT8eA90.net

成分分析から北海道産が最適解なんだが。

16 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:18:29.36 ID:xnmu2XsD0.net

こだわりを持つほどのもんぢゃない

130 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 22:36:46.44 ID:MSjn1yb20.net

>>127
宮城県椎葉村の蕎麦粉が名店で人気あるんだよな

90 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 14:00:20.83 ID:W8gYFaL50.net

埼玉だなうどんも美味しい
たぶんその流れで山田うどんができたんじゃね？

111 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 18:40:14.15 ID:zqFHLAi70.net

瓦そばは島根だった？
山口県の文化と島根県の文化がいつもゴッチャになるんや

55 ：：2024/09/07(土) 12:46:47.83 ID:E4WCaHQJ0.net

>>53
するしないって言うしない？

193 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 14:46:36.51 ID:hqhNPC/j0.net

蕎麦はラー油と揚げ玉をガッツリ入れれば大体美味い

164 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 08:06:25.41 ID:9h3zHu7z0.net

>>162
あっ、りんごで思い出した
9月は紅玉買わなきゃ、アップルパイには酸味があるのが逆に美味しくなる
フジやつがるでもいいけど
あと9月は富士山で松茸の季節でもある

56 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:47:14.84 ID:3JwLxcW30.net

こういうのって逆に最下位を知りたい

109 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 16:43:22.00 ID:mVZsbk4T0.net

沖縄そば

80 ：名無しさん＠ﾐ戻目です。：2024/09/07(土) 13:30:01.30 ID:53gyRwy20.net

そこまで舌が肥えてないのでスーパーで売っている乾蕎麦でもじゅうぶん美味い

5 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:11:54.06 ID:ifkvpE8i0.net

福島県会津坂下町で食べたソバは凄かったわ
ぜひオススメしたい

61 ：：2024/09/07(土) 12:55:22.90 ID:XC8PckKM0.net

>>17
栃木県が何か言ってる

43 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:36:15.65 ID:yxyNpz500.net

そばにいるね

161 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 07:56:06.75 ID:8CnJTqN40.net

>>49
山形のそばは製粉が残念
肉そばという調理方法はいいんだが

178 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 12:31:25.41 ID:TbnjzS940.net

スーパーで安いソバ玉を買って麺つゆをぶっかけるだけでメチャクチャうまい

74 ：埼玉県：2024/09/07(土) 13:24:47.72 ID:gOu7Xc+g0.net

茨城６位か
すこし残念

149 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 05:42:10.91 ID:ud7oQE7m0.net

１．東京
２．長野
３．新潟
４．福島
５．北海道
６．福井
７．山形
８．島根
９．山梨
10. 栃木
11. 岩手
12. 兵庫
13. 茨城
14. 山口
15. 京都

知らんけど

137 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 23:56:48.28 ID:n7BaJNEX0.net

>>134
ラーメン二郎みたいな無粋なものは食べないよ

29 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:26:33.94 ID:ZCRgbKxl0.net

富士そば一択や
つまり東京がそば処や

175 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/08(日) 11:51:34.35 ID:1WAURy7R0.net

うまいけど大根おろし辛いぞ
想像の倍辛い

20 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 12:20:54.67 ID:ZCAJXulz0.net

信州そば（小諸）も越前そば（永平寺）の派生だから同じじゃねえか
江戸時代に永平寺の僧が善光寺に伝えてる

68 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/07(土) 13:12:11.99 ID:mZI6k7ZO0.net

https://i.imgur.com/Jeygaxg.gif

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