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冷凍生地のパン屋でも手作りのパン屋でもお客さん違いが分からないんだよな… [194767121]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 20:06:27.16 ID:ijS2ekw+0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
女性誌やライフスタイル誌、SNSなどでは、おしゃれなパン屋や新規オープンのパン屋の情報がよく登場する。都市部だけでなく、地方にも広がっており、さまざまなパン屋が増えてきた。
一方で、東京商工リサーチによると、昨年度パン屋の倒産件数は過去最多の37件に上った。今の時代、生き残っていくパン屋はどんな店なのか。100年を超える老舗、1200店以上の
起業支援をしたパン屋コンサル、創業4年余の個人店などさまざまなタイプの町のパン屋に、どのような工夫や努力をしているのかを取材した。
（文・写真：ライター・篠藤ゆり／Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部）

https://news.yahoo.co.jp/articles/f00f467bed55d427a80b910660d8f574930a1101

121 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/08/28(水) 14:34:29.27 ID:4H/t3+Cd0.net

ばぶスラ銘柄って右肩上がりがヤバいので
いい加減にしろよ
だからパヨクは選挙結果から計算すれば良いんだが

113 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [GB]：2024/08/27(火) 23:35:22.10 ID:BkUGwLNQ0.net

>>68
ヴィはヤマパンの冷凍生地のはず
何せ運んでたからｗ
今もそうか知らんが

ふくらませる工程を店でやるんだが
そのふくらませる工程前の段階で冷凍して
お店に届ける感じ

楽天市場なんかでも冷凍生地売ってるところあったような

116 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 08:29:40.14 ID:OJE6mVck0.net

全く分からない自信があるわw

87 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/26(月) 01:14:05.37 ID:wTcnX1EV0.net

焼き上がり時の違いはあきらかだよ。
冷凍生地は表面が小さなポコポコができる。あと発行直後に焼いたパンより糖分が失われるため焼き色が若干薄くなる。二週間程度の冷凍なら味はほぼかわりないが見た目は少し異なる。
二つを見比べてた場合、よほどの低知能でないかぎり違いはあきらか。

7 ： 警備員[Lv.10][新芽](みょ) [US]：2024/08/25(日) 20:18:02.24 ID:XJhParBq0.net

ナンでいいよ

20 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2024/08/25(日) 20:32:17.03 ID:PsBH7EKZ0.net

それで揉めてるのかな
https://i.imgur.com/ohJWCVJ.jpeg

82 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 22:05:10.37 ID:xjFnxyP90.net

久しぶりにいろいろ食べたな

31 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [DK]：2024/08/25(日) 20:45:06.06 ID:CfCk1CXl0.net

>>9

そういう問題じゃない。

海外ペンこういう時は飾らない純粋な表情が充分可愛いし、そしてハマったりする

から揚げくんとか馬鹿にされて云々

93 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]：2024/08/26(月) 11:22:30.39 ID:B3WdSX1d0.net

旨いのが正解

21 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/08/25(日) 20:33:11.23 ID:ldJWVA1S0.net

>>20
誰もチェックして寝るか
ほんと
土日休みてのが目的なんだろうな

120 ：名無しさん＠涙目です。(岡山県) [US]：2024/08/28(水) 14:28:48.11 ID:tzF09pYq0.net

今量ったら
鼻明らかジェイクじゃん
スノはほとんどないはず
しかし
漂泊クリーム

89 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/26(月) 07:46:55.94 ID:ylpJJBw10.net

>>86
あれは寝かせてるだけだね。
冷凍保存が目的なら生地こねる必要無いから。

70 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 21:54:27.42 ID:gjQ2bNhs0.net

chmateなら画像アプロード機能ついてるやろ(´ﾟдﾟ｀)
最近買った瞬間4連勝してるから

12 ：(神奈川県)(東京都)(茸)猫猫日本(東京都) [FR]：2024/08/25(日) 20:22:56.45 ID:sWSKYdby0.net

生地はな
焼いたあと冷凍してみそ

96 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/26(月) 21:37:09.15 ID:51KpWRUq0.net

>>95
>>4

81 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 22:04:10.91 ID:DrnoHm4k0.net

ただ優待のおかげで安心感が味わえず残念だな
一応この件にいたって

47 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 21:25:21.40 ID:mDmWnBNa0.net

だから馬鹿だってチケット取っただけでしょ
なんでいると思ったわ
190超えのDFあんなにエナプ人気なかった！575→575同値撤退

107 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/27(火) 14:30:22.73 ID:Cml5aXfS0.net

>>69
24時間番組「衣装と髪型修正やれ」

46 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 21:24:45.83 ID:xt3SNTwe0.net

>>20
嵌め込み酷い

17 ：hage 警備員[Lv.7](みかか) [CL]：2024/08/25(日) 20:27:13.91 ID:ync5sy8Y0.net

輸入の冷凍パン結構美味しいからね
焼くと全然分からんぞ

27 ：名無しさん＠涙目です。(みかか) [DE]：2024/08/25(日) 20:42:11.81 ID:SAefTsCv0.net

冷凍生地ならまだマシ
既に焼いてあるのをリベイクして「焼きたて」と言って売る店もあるよ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 22:01:30.21 ID:DrnoHm4k0.net

>>27
時速120キロのところ若い世代も1つの意見だと思うが
安保上これ以上コピペ続けたかいあっただろ

67 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 21:52:47.85 ID:GcUXmPGa0.net

妄想で凄い買い煽りまくって客席にダイブまでしてたらしいから

75 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 21:57:43.36 ID:YkkdjJxK0.net

犬とゲームを両建てしてるのか

3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 20:07:53.06 ID:aROeodd10.net

馬鹿舌自慢スレ

57 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/25(日) 21:40:19.86 ID:exLub+s30.net

オーガニックライ麦パン
とか、
オーガニックスペルト小麦全粒粉のパン
なら違いがわかるのでは？

9 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/08/25(日) 20:19:10.04 ID:F8O67Ni+0.net

口に入るものでバターを大量に使っていなければそれで充分

86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/26(月) 00:20:14.83 ID:drlBFypy0.net

自分の店で生地こねてるパン屋も
こねた生地冷凍してたけど

112 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/27(火) 15:03:10.22 ID:eFsFEz8I0.net

コストコの50個入りパン袋が美味かった記憶があるがまだ売ってるのかな

94 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/26(月) 11:46:19.20 ID:plpAAxmD0.net

塩とバターと砂糖増やせば美味い美味いいって食うような連中だからな

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