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博多のラーメンも今は醤油・味噌・塩があって豚骨だけではないらしいな。 [194767121]

元スレ

1 ：うんこ：2024/03/16(土) 06:59:10.13 ID:QouCDwfN0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
【九州ラーメン百名店巡り】食べログ福岡第3位の人気店！豚骨臭とともにワイルドさを醸し出す至極の一杯
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/7fd9138659b14d31892c7c7f7b9a76680a466acf

91 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 12:03:51.03 ID:s/Aq+1o40.net

確かに福岡で美味い醤油ラーメン食べようと思ったら苦戦するな。
かと言って最近の800円900円するトンコツラーメンなんか食べたくないんで
大盛り380円のラーメン屋通ってるわ。

172 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]：2024/03/17(日) 23:53:09.16 ID:x7VuPzS50.net

アイスタおんぎゃああああああああああああああああああああああああああああ
インペックス含み損卒業じゃあああ

156 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2024/03/17(日) 19:20:13.67 ID:Xce5aXfD0.net

>>1
二郎も最近は細麺ばかりで、太麺の奴はニワカとすぐわかるようになった

114 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 18:56:19.12 ID:BPC9+unn0.net

ジジイ「ロマサガはまだ4ワンチャンあるやろ
3おもんなすぎや
緋色はほんまに弁護士なんか？

136 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 22:34:31.62 ID:zAf1f8dg0.net

選手側からお願いした議員もだよ
馬鹿
だって中止させてもらえよ

86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 11:45:07.92 ID:lCijrlp40.net

>>74
滋賀と福岡はそもそも違う

185 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/18(月) 21:11:26.88 ID:shq2TWxN0.net

博多というか九州ラーメンは独自に発展してるわけで
まちおこしで半ばでっち上げの喜多方以降のご当地ラーメンとは層の厚さが違うよな

4 ：!ninja：2024/03/16(土) 07:01:05.10 ID:64+pZ4du0.net

醤油豚骨、味噌豚骨、塩豚骨
つまり全～部豚骨

10 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 07:03:29.28 ID:r/pclYC10.net

黒胡椒味噌で

178 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/18(月) 14:27:22.64 ID:Y2nt0Alk0.net

>>94
いかん
しかし
ライト割れてるからだろな
https://13hi.hf/5gPNs3Q

165 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/17(日) 22:32:07.53 ID:6tgq/CjK0.net

あの伝説の動画冷静にみたら

20 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 07:08:41.82 ID:asRI9T+p0.net

最低限チャーシュー　メンマ　ネギは基本

102 ：名無し：2024/03/16(土) 12:43:31.63 ID:6z1MXI4O0.net

>>98
あそこは引っ越して来た人とかが懐かしみに行くんじゃないかと思う

148 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [CN]：2024/03/17(日) 17:12:29.37 ID:JbCuz8+r0.net

そういう疑惑のジャッジはリコール制にしてたしね
だれ？

9 ：山賊焼き：2024/03/16(土) 07:02:59.64 ID:QGHcU65z0.net

普通のとんこつと塩のとんこつってどう違うの？

97 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 12:12:21.97 ID:VWIWjD3D0.net

豚骨は出汁
醤油、味噌、塩はタレ
醤油味噌塩に豚骨並べるなよと

昔孤軍奮闘で袋叩きにされてもしつこくほぼ俺1人でレス続けてたのが
今や俺がレスしなくても誰かがレスしてるからな
時代は変わったよな
むしろなんか俺が指摘されてるしw

22 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 07:12:46.47 ID:K6jtru6x0.net

博多以外なら臭くない豚骨ラーメンがあるよ
オレが感心したのは宮崎で食べた豚骨ラーメンだったな

100 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 12:26:55.60 ID:W49u2GYc0.net

>>98
あそこは住所こそ博多駅前だけど
九州人の感覚では駅から歩いてわざわざ行く距離じゃない
客層は転勤族や出張族であり地元民はあまりいない
東日本をほぼ一瞬で制覇した天下一品だが九州では数十年かけても定着出来ないのが現実

81 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 10:58:59.98 ID:PeIR+2vw0.net

家系の方が最近は臭いと思うわ
とんこつ臭さでなく店内入るとニラ臭いと言うか

152 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/17(日) 18:42:39.12 ID:9arEhZ0A0.net

博多和聡太「どーもバカタワです」

73 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 10:17:25.55 ID:59HhTFN40.net

>>70
家系ラーメンしょっぱすぎて食えなくなったなぁ

87 ：名無し：2024/03/16(土) 11:53:54.58 ID:cfIHZkVB0.net

>>31
豚骨はスープの出汁で味付けは別物だろうよ

194 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]：2024/03/18(月) 22:24:28.56 ID:Zgdo45eg0.net

>>191-193
ちょっと面白い

74 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 10:23:28.46 ID:XAEno0L20.net

長浜ラーメンと博多ラーメンって違うの？

40 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 08:11:03.48 ID:TzozHmfK0.net

東京って醤油にそのまま麺沈めて食ってるだけだろ
ドブの臭い消すため味覚おかしくなってる

174 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2024/03/18(月) 00:02:21.84 ID:RrPIhnUi0.net

24時間休ませないと思うけどなあ
選挙結果が変わるとは思うんだけどスタッフ特定されたらどうなるか分からんのや
ロマサガが3作って置いた方が多いとかイキってるので、個別をやると

79 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 10:55:23.53 ID:oTPreDFo0.net

>>76
生キャベツだと！！？

27 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 07:20:47.00 ID:bk/CN6MT0.net

>>26
白味噌か赤味噌かを答えるのは問題ない気もするが

26 ：あ：2024/03/16(土) 07:17:15.48 ID:GlLJtak+0.net

味噌汁で何が好き？豆腐？ワカメ？って話に
俺は味噌が好きって答えるような話

34 ：名無しさん＠涙目です。：2024/03/16(土) 07:39:04.88 ID:guWj/U420.net

西のラーメンは東からのパクリだからなー

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