おいしいトンカツってどこに行けば食えるんだ?

1 ::2021/02/05(金) 10:18:14.60 ID:ZRYxJy8H0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/namaetukenai.gif
「ニューとんかつ 油と鍋」 火入れにこだわり

鹿児島県産黒豚を約2時間かけて低温で蒸しゆっくり火を入れた後、
油で揚げた豚カツを有田焼や波佐見焼などの九州の器で提供する。フレンチレストランで修業した料理長の前田朋さんが、フレンチで培った技術を生かし調理する。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0bd70ac5f4d64e2e5161cf8d62be777378a744b4
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210106-00000060-minkei-000-1-view.jpg?w=640&h=427&q=90&exp=10800&pri=l

80 ::2021/02/05(金) 10:35:09.92 ID:VVuBSd660.net

家のトンカツはフライヤーが無いから温度が足りないんだよな
薄くして衣を厚めにつけて食べると美味い

820 ::2021/02/05(金) 20:53:38.46 ID:WAPDIbdB0.net

福岡住んでるヤツは
きんのつるはどうなの?
惣菜食べ放題と聞くが。

145 ::2021/02/05(金) 10:53:22.34 ID:s7VEzvsJ0.net

味付けはとんかつソースだけで大差ないしシンプルな料理で肉や油の質がダイレクトに響いてくるだけに基本的に高いところは美味いと見ていいかと

126 ::2021/02/05(金) 10:46:22.45 ID:pJ8Szb0X0.net

https://i.imgur.com/lLoQDxx.jpg
まあこういうのが最高なんだが

877 ::2021/02/05(金) 22:21:31.09 ID:uFK0QafC0.net

帰りにかつ弁当買って帰ろうとおもってたのにコロナで休んでたよ

864 ::2021/02/05(金) 21:59:18.55 ID:jRkAOnxT0.net

万世のカツサンドは店で食べるのを薦める。
パンをトーストして出してくれるから。

715 ::2021/02/05(金) 18:20:43.23 ID:5M7djTAA0.net

馬場か蒲田

240 ::2021/02/05(金) 11:32:56.92 ID:jtH40hj10.net

>>6
学生の頃店主に励まされた

174 ::2021/02/05(金) 11:04:40.80 ID:r5ucD8qV0.net

>>6
これな
一時閉店してたがまた営業再開して嬉しい
店の見た目は前のほうが良かったけど

399 ::2021/02/05(金) 12:35:33.80 ID:0fvdDkUF0.net

あの世

694 ::2021/02/05(金) 17:36:55.88 ID:PrF7OV3w0.net

中川家がディスりまくったトンカツ

https://youtu.be/Cz3amI4OmKM

736 ::2021/02/05(金) 18:48:20.93 ID:VSQAaXj30.net

京都のかつくらも食べてね
全国あちこちにあるみたいだから

605 ::2021/02/05(金) 15:47:46.14 ID:aFx3UBBE0.net

>>350
丸井の裏に平兵衛ってとんかつ屋さんがあって行ったことがあるけど違う?
もう潰れちゃったけど
先代は美味しかったらしいけど跡を継いた息子がちょっと変わった人だったね
写真は出てこなかったので転載ですみません
https://i.imgur.com/xIMaZkG.jpg
https://i.imgur.com/Jk08PRy.jpg
https://i.imgur.com/epRilVq.jpg

582 ::2021/02/05(金) 15:17:55.19 ID:5cpbfkPL0.net

>>557
ただ おみやげなんかは北海道の味付けがいくら下手くそでも味付け関係ないから福岡よ
りも売れると思う

328 ::2021/02/05(金) 12:06:31.37 ID:0xxZ1Ma80.net

ミスター味っ子の家いけよ

686 ::2021/02/05(金) 17:27:29.08 ID:XYAaO7hV0.net

近所のばあさんが集まってやってるトンカツ屋

741 ::2021/02/05(金) 18:54:57.56 ID:Vi1rgczd0.net

サッカーボール大のBIGチキンカツを出すお店()

812 ::2021/02/05(金) 20:38:54.77 ID:bgwcpQn80.net

和幸

997 ::2021/02/06(土) 09:13:06.77 ID:9NcKb9+Y0.net

町の美味しいとんかつ屋専門店なくなったな
チェーン店より洋食屋の豚カツがマシかな

861 ::2021/02/05(金) 21:53:51.88 ID:215+HEKe0.net

コロナで入減ったから、今は20円のコロッケとキャベツ千切りで誤魔化してるよ。
旨いと思い込ませてるw

100 ::2021/02/05(金) 10:40:20.71 ID:6bsfXIX50.net

肉の揚げ方はピンク色より白色の方が好き

982 ::2021/02/06(土) 08:24:26.11 ID:cKk1kTEM0.net

トンカツって開店時と閉店間際で油の差で味に影響出るのかな

623 ::2021/02/05(金) 16:04:12.64 ID:eshYdNzz0.net

>>1
竹亭一択やっど

783 ::2021/02/05(金) 20:00:12.03 ID:TJYfM+pZ0.net

ランチで1000円で食えるところがありがたい

103 ::2021/02/05(金) 10:40:46.79 ID:TsLP8MNn0.net

>>68
いいな
とんかつに5000円払う勇気はないわ

793 ::2021/02/05(金) 20:20:12.13 ID:/BRAAmYM0.net

新宿のにいむら

>>114
たまにカツサンド買って帰る

709 ::2021/02/05(金) 18:10:12.74 ID:CRDda/HB0.net

たまにミルフィーユとんかつが食べたくなるんだがチェーン店でも出してくれないかな

559 ::2021/02/05(金) 14:59:54.66 ID:Rq0Itv/s0.net

かつやってヒレカツ薄いな
伸ばし過ぎだろう

34 ::2021/02/05(金) 10:24:20.22 ID:NmHHPmtf0.net

ちょっと前に埼玉のどっか行ったぞ
低温調理したあとに揚げるトンカツ
柔らかくて歳とっても食えそうなの

393 ::2021/02/05(金) 12:31:56.25 ID:g7LR+xc10.net

>>383
丸五のとんかつ食べたことあるの?
網敷いてなくてシナシナになっちゃうとんかつだぞ

92 ::2021/02/05(金) 10:37:47.21 ID:oOvPAE/g0.net

とんかつとんかつ

924 ::2021/02/06(土) 01:08:46.57 ID:8Qzmi9hm0.net

>>783
今の時代とん定は¥1000出せば充分満足して食べられるよな

431 ::2021/02/05(金) 12:48:30.85 ID:4L1cFvQV0.net

実家に帰れ
んでカーチャンに頼んで作ってもらえ

857 ::2021/02/05(金) 21:49:48.44 ID:apzD+ifQ0.net

>>855
極厚レアは格別よw

761 ::2021/02/05(金) 19:37:39.30 ID:C1rARx8l0.net

おいしいとんかつ屋さん

674 ::2021/02/05(金) 17:09:31.08 ID:p8tdgfVF0.net

孤独のグルメシーズン1に出てきたトンカツ屋のロースにんにく焼が美味そうだったな

319 ::2021/02/05(金) 12:01:57.55 ID:nXwZWIaT0.net

柔らかいのはヒレだけど肉に旨味があるのはロースだと思う

94 ::2021/02/05(金) 10:38:20.57 ID:WM0Oa7kC0.net

とん亭
がちで

46 ::2021/02/05(金) 10:25:53.32 ID:wcb0GeQZ0.net

王大ツカント

822 ::2021/02/05(金) 20:54:57.24 ID:WG92+ghY0.net

実際のところ浜勝に勝てるトンカツ屋は少ない

287 ::2021/02/05(金) 11:49:43.66 ID:VBMMhkYH0.net

あおきかな あとあおきと同じ系列のいっぺこっぺ

839 ::2021/02/05(金) 21:15:37.28 ID:9tQp9xZR0.net

一番美味かったのはあおきかな
コスパだとまるや

372 ::2021/02/05(金) 12:25:45.00 ID:bn/fccVW0.net

カツ丼なら銀座の梅林なんだけどトンカツは注文したことない

507 ::2021/02/05(金) 13:55:07.93 ID:1xvjlyYL0.net

俺んち

447 ::2021/02/05(金) 12:57:42.10 ID:/Q6JSiS70.net

昔阿佐ヶ谷のガード下にあった鉄路が好きだったなー
トンカツ定食より大きいカツが出るカツライスってメニューがあって
これとご飯一回おかわり、これで大食らいの俺でも大満足だった。
おいちゃんが亡くなってお母さんとセガレでやってたけどお母さんも
体悪くて店に立てなくなって、閉店してしまった。

994 ::2021/02/06(土) 08:56:01.21 ID:u2fWidjv0.net

赤城は大きくてキャベツとかあわせた量が多いだけ
汚ねぇ格好したむさ苦しい男ばかりの店

新宿豚珍館の評判悪くて笑った
みんな感じること同じなんだな

14 ::2021/02/05(金) 10:20:31.48 ID:jcgNe5qx0.net

ヤヴァ豚

124 ::2021/02/05(金) 10:45:13.21 ID:pJ8Szb0X0.net

>>103
とんかつではなく「体験」に金を払うんだぜ
一年半経つが忘れられないうまさだったわ

962 ::2021/02/06(土) 05:12:21.01 ID:ZzLaa+b60.net

養豚場

992 ::2021/02/06(土) 08:44:16.48 ID:jpAvgizy0.net

浜勝は塩に限る