回転寿司のサーモンは食べるの危険!有害物質がたっぷり

1 ::2020/09/10(木) 22:14:38.60 ID:3u21ez5o0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/kossorisan.gif
安い、おいしい、早いと大人気の回転寿司。
できるだけ安全な魚を選ぶ方法を
3回シリーズでお知らせします。
第1回目は大人気のトロサーモン。
養殖サケには、有害物質がたっぷりです。
             
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食品と暮らしの安全 NO.193より転載
 回転寿司のサーモンは、ほぼ養殖と思って間違いありません。
 刺身で食べられる生サケが普及したのは、天然サケには高い確率で寄生している寄生虫アニサキスが、養殖にはほぼいないため。
 天然でも加熱や冷凍をすれば問題ありませんが、適切な冷凍や半解凍の技術が必要です。
そのため、安くて脂ののった養殖サケが回転寿司では使われています。
養殖サケには有害物質がたっぷり
養殖サケは、天然より、有害汚染物質がはるかに多いという調査が発表されています。
 アメリカの消費者団体「環境ワーキンググループ」は、2003年に、天然サケの5倍以上もPCB(ポリ塩化ビフェニル)類が含まれていると発表しました。
ダイオキシンに換算して、日本の一日耐用摂取量と比較すると、子どもならサケ一切れ(170グラム)で超してしまいます。
 ほぼ同様のことが、米インディアナ大学の研究でも確認され、米科学誌のサイエンスにも発表されました。研究では、欧州産のサケの有害物質が特に高くなっています。
http://kakokiji.tri.to/(S(nwqrhixih0txfrdnsys1d0hf))/Preview.aspx?id=2241&cls=

342 ::2020/09/11(金) 22:50:22.63 ID:Z+JoC2kV0.net

>>2
こういう頓知の効いた人に私はなりたい

186 :アシクロビル(北海道) [ニダ]:2020/09/11(金) 00:33:14 ID:BgzRlS0j0.net

水銀入りまくってるマグロの方がやばいぞ

38 :オムビタスビル(東京都) [US]:2020/09/10(木) 22:23:24 ID:0GxczyBW0.net

>>5
深海魚です

91 :エムトリシタビン(兵庫県) [JP]:2020/09/10(木) 22:49:08 ID:fc9BuFqm0.net

気にすんな
フライドチキン毎日食べるよりはいいから

33 :ザナミビル(東京都) [CA]:2020/09/10(木) 22:22:11 ID:lZPzPNco0.net

サーモンうまいよな

248 ::2020/09/11(金) 06:21:18.43 ID:yG/4hhwv0.net

毒も喰らう栄養も喰らう。
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。

309 ::2020/09/11(金) 12:07:45.85 ID:XaN3WSS+0.net

ナマ物って食えねーなあ 寿司はゲテモノ
でもサーモンは食える

262 ::2020/09/11(金) 07:52:32.34 ID:plNF0Usu0.net

一回も冷凍してない高級店の寿司の方が回転ずしより危険なんだろ?
アニサキス関連で

345 ::2020/09/12(土) 03:37:25.61 ID:nQcwLj9z0.net

>>343
食べるプラスチック

178 ::2020/09/11(金) 00:14:32.68 ID:QKfweLP70.net

鮭なのか?鱒じゃないの?

156 ::2020/09/10(木) 23:48:22.93 ID:u6ME2/ns0.net

アメリカの医者100人にアンケートでも
養殖サーモンは食べないが1位だったね

307 ::2020/09/11(金) 11:58:45.33 ID:qrd/7hWL0.net

>>303
全然
つか海産物は下手すると国産養殖モノより管理厳しいよ
チリなんて60年近くも養殖やって
国をあげて養殖サーモンをブランド化させたトコ
コレに関しては地物信仰の弊害って言っていいのかな
韓国産海産物が忌避されるのとはワケが違う

302 ::2020/09/11(金) 11:46:49.51 ID:6eQ5OcP20.net

>>301
シャケは鮭のノルウェー語だぞ

363 ::2020/09/13(日) 08:11:24.23 ID:aT6aQox40.net

そもそも寿司屋でサーモンなんて食べない

102 ::2020/09/10(木) 22:56:54.64 ID:9kJ3+80X0.net

>>59
まあ
サケとかマス、トラウトやサーモンってのは何となく見た目とかその程度での命名で降海も陸封も種の系統も何の法則もないからね

94 :オムビタスビル(神奈川県) [GB]:2020/09/10(木) 22:50:49 ID:nShoKOZQ0.net

>>87
皿食える人の了見

34 :ジドブジン(大阪府) [US]:2020/09/10(木) 22:22:21 ID:bdZa81jY0.net

ネタはペラペラでシャリも小さいから大丈夫

234 ::2020/09/11(金) 04:03:08.75 ID:SDyUaqCe0.net

元々寿司屋ではサーモンはあまり食べないな
サーモン大好きなのは外国人

160 :ピマリシン(福岡県) [US]:2020/09/10(木) 23:53:56 ID:0aIUpeP10.net

サーモンて一週間前の刺身よく食えるな

75 :リルピビリン(静岡県) [GB]:2020/09/10(木) 22:36:19 ID:XPv2s2B70.net

>>1
寿司のネタでのってる一切れかと思ったら170gて

296 ::2020/09/11(金) 10:25:17.03 ID:1E5961qr0.net

むしろ首都圏での回転寿司やらスーパーやらのレベルでの寿司ネタとかサーモン以外に何食べられるのと
エビもイカも生臭いしバヌアツ産のビンチョウマグロとかスジだらけで食べられたもんじゃない
日本中どこでも安くて美味しいサーモンは庶民の味方

341 ::2020/09/11(金) 22:34:06.06 ID:gdCsh1iy0.net

ほーん、でそのポリ塩化ナンチャラはどういう物なのよ
どこから来るわけ?

264 ::2020/09/11(金) 07:55:27.87 ID:CSWxD1+G0.net

>>262
あっ、俺が行くところはサーモンとかないんでw

148 :ザナミビル(神奈川県) [IT]:2020/09/10(木) 23:42:05 ID:06T4M3k90.net

>>17
10000rpmでぶん回るサーモン想像してワロタ

133 ::2020/09/10(木) 23:32:33.42 ID:dtsqEmdq0.net

結構前から言われてるけど具体的な話はあまり聞かないんだよな

77 :イドクスウリジン(茸) [AU]:2020/09/10(木) 22:37:56 ID:yGQHkgfO0.net

>>55
ソテーや塩焼きじゃ
そのくらい食うだろ

252 ::2020/09/11(金) 06:31:18.02 ID:lFi/QgtU0.net

健康のためなら死んでも構わない!

76 :ソリブジン(埼玉県) [ニダ]:2020/09/10(木) 22:36:39 ID:1E3mIc/P0.net

天然のアニキサスがどうたって?

290 ::2020/09/11(金) 09:45:53.21 ID:HCML67qW0.net

サーモンは食べないなぁ。
なんで人気あるのかわからない。

268 ::2020/09/11(金) 08:22:53.78 ID:3AhbtPK00.net

>>266
危険厨は具体的数字の提示を避けるからな
単なる憶測で喋ってる
日本の食材なんて放射能汚染物質が入ってるって言ってるのと同レベル
目覚ましテレビの大塚アナが未だに生きてるレベルだし

59 :ホスフェニトインナトリウム(奈良県) [US]:2020/09/10(木) 22:30:26 ID:weooArJB0.net

海洋養殖だから事実上サーモンだろ

サケマスは遺伝子的には全く同じ種を、海に出て育ったかそうでないかで分けているだけなのだから

242 ::2020/09/11(金) 05:00:44.01 ID:+xa4X8JT0.net

言い出したらキリが無いわ

117 ::2020/09/10(木) 23:17:09.36 ID:0b9figku0.net

毎日食べる物じゃないから問題ない

351 ::2020/09/12(土) 10:25:54.52 ID:JajNCTAD0.net

>>350
ちゃうねん
アメちゃんとかの調査で可塑性(plastic)って出てたヤツを
「マーガリンはプラスチックだ!およそ人の食べるものじゃない!」
ってわかってて誤訳のまま輸入してスキャンダラスに騒いだ連中が日本にいて
あとはソースロンダリング繰り返してる内に国外にもそれが逆輸入された形
国内外でデマを輸入しあって
元々なかった要素があたかもハナから問題視されてたようになってくのが
この手の問題だとザラにある

318 ::2020/09/11(金) 14:47:26.78 ID:KJdRiROK0.net

結論
子供に回転寿司のサーモン食べさせても大丈夫?

66 ::2020/09/10(木) 22:32:00.87 ID:8x+5Mkcj0.net

死ぬと解っていても食べるヤツか
どうせ死ぬなら好きなモノ食べるってヤツか

66 ::2020/09/10(木) 22:32:00.87 ID:8x+5Mkcj0.net

死ぬと解っていても食べるヤツか
どうせ死ぬなら好きなモノ食べるってヤツか

30 :ガンシクロビル(大阪府) [US]:2020/09/10(木) 22:21:21 ID:fKoS9Klk0.net

>>21
日本ではサーモンは一度冷凍するでしょ

360 ::2020/09/12(土) 16:04:57.31 ID:THBVNn8q0.net

>>6
直ちに影響はない

269 ::2020/09/11(金) 08:23:55.15 ID:ArlmbJ2s0.net

これ前から言われてたよな

121 :ガンシクロビル(東京都) [US]:2020/09/10(木) 23:22:47 ID:xZ5eOEut0.net

>>1
サーモンとトラウトは避けます!!

202 ::2020/09/11(金) 01:03:43.30 ID:rplUkXKH0.net

冷凍でいいのに・・・・

353 ::2020/09/12(土) 13:12:29.57 ID:ahbTxYdx0.net

>>351
一般消費者はそんな高度な勘違いはしない。
油脂(ゆし)を樹脂(じゅし)と聞き違えたことが原因です。

308 ::2020/09/11(金) 12:03:03.44 ID:nh1wt+TB0.net

豊作「星くん!僕を食べるのはやめたほうがいい」

164 :アバカビル(茸) [US]:2020/09/11(金) 00:01:12 ID:2aJkGNaL0.net

>>128
これを見に来たんだけど全然レス付かんのね

225 ::2020/09/11(金) 03:05:26.53 ID:vXG/fa660.net

>>222
正論ですなw
回転寿司の食材として輸入するのにどうやって日本の検疫をすり抜けるのかという疑問は残る。
>>1 のニュースが深刻であればむしろ海外旅行に行ったときに寿司に注意しろということになる。

338 ::2020/09/11(金) 22:19:42.79 ID:vDxE0spQ0.net

先月まで上位、ウニ丼、のどくろ、カリー、

豪雨被害で、イベント会場とか、移動多くて

車中泊とか増えてるから?バーベキュー会場とかだけ、混み合い

キッチンカー絡み異常な売上

105 ::2020/09/10(木) 22:57:56.60 ID:ozsXk4hl0.net

初めて焼きハラス食べたけどめちゃくちゃ旨かった!
また食いてーな。

224 ::2020/09/11(金) 03:02:02.69 ID:snnUZn8+0.net

中国産の鶏肉だって食べても死なないだろ?
気にする事はない

314 ::2020/09/11(金) 12:45:57.95 ID:JDgQCYir0.net

>>313
鱒としてならあったかも