福島県でザリガニ釣って食べて学ぶ ← 大丈夫なの?

1 ::2020/08/25(火) 10:48:27.51 ID:zGrR6J3V0●.net ?PLT(16000)
http://img.5ch.net/ico/morara.gif
ザリガニおいしい! 特定外来生物を釣り体験 北塩原

県野生生物共生センター主催の学習会
「“特定外来生物”って何だろう?ウチダザリガニを釣って・食べて・学ぼう!」
は二十三日、北塩原村桧原の川や沼で開かれた。
古来から残る自然環境を壊してしまう特定外来生物の駆除活動を通して、
自然の大切さを感じてもらおうと企画。県内から親子ら約二十人が参加した。

裏磐梯エコツーリズム協会の長岡幸二さんが講師を務めた。
一九二〇年代に米国から食用に輸入されてすみ着いたウチダザリガニについて学んだ後、
するめを餌にした釣りに挑戦した。

子どもたちは指導を受けながらザリガニを釣り上げていた。
長岡さんから殻のむき方を教わり、
塩ゆでしたザリガニを食べると「おいしい!」「カニみたいな味」と歓声を上げていた。

<画像>
子どもたちにウチダザリガニの殻のむき方を教える長岡さん(右)(福島民報)
https://i.imgur.com/UjrcqTm.jpg

<参考リンク>
グーグルマップ 北塩原村桧原
https://goo.gl/maps/8x95YtisRG7HfzSG6

https://news.yahoo.co.jp/articles/36ff2df56d234a144249ebb2c91f834e88ad11fb

128 :シネルギステス(愛知県) [ニダ]:2020/08/25(火) 11:50:37 ID:6dS0HTXz0.net

淡水の基本臭いから嫌(´・ω・`)

92 :イグナヴィバクテリウム(東京都) [US]:2020/08/25(火) 11:25:49 ID:OTi64yeA0.net

レッドロブスターにはメニューにあったなザリガニ(´・ω・`)

93 :ヘルペトシフォン(埼玉県) [CN]:2020/08/25(火) 11:26:21 ID:9T9Vjq750.net

ザリガニのしっぽってめっちゃ釣れるよね

110 ::2020/08/25(火) 11:43:25.26 ID:4/LxZEVo0.net

セシウムなんて熱を通したら死滅するからね

50 :デイノコック(静岡県) [CA]:2020/08/25(火) 11:03:43 ID:QKhNFzI/0.net

ザリガニ美味いんだよな、
子供のころ近所の朝鮮人の奥さんが、俺達が捕ったザリガニを集めて次の日テンプラみたいな料理にしてくれたわ。
何故日本では「ザリガニを食べる」が一般的にならなかったんだろう?
ブラックタイガーや南米エビは大量に輸入するのに。

16 ::2020/08/25(火) 10:51:21.79 ID:nCP8rlM00.net

ザリガニは元々食用じゃなかったっけ?

149 :スネアチエラ(神奈川県) [US]:2020/08/25(火) 13:06:54 ID:A4ZoXKXs0.net

>>130
半減期とかも知らなさそう

129 ::2020/08/25(火) 11:52:17.44 ID:EoeRaQ9T0.net

1、2時間は綺麗な水に入れて臭みを抜かないと
  _ ,..-、
 ,ノ ・く‐⌒ ォェ‐‐!!!
./  r ヾ∵。
|.   |  ゚U

267 :メチロコックス(東京都) [US]:2020/08/26(水) 15:40:44 ID:5S7pxMIP0.net

しっかり加熱したら細菌は殺せるけど放射能消える?

104 ::2020/08/25(火) 11:41:49.78 ID:fSST7Dur0.net

>>96
東京より安全だよ

259 ::2020/08/26(水) 15:20:02.12 ID:fpFBTMed0.net








するか、否かだ!

それは、現場責任や保健所の怠慢??

124 ::2020/08/25(火) 11:48:32.91 ID:O6wn4JbI0.net

背わた取れば大丈夫だろ
茹でただけじゃ生臭そうだな
こればかりは中華の油で揚げて香辛料使うの利にかなってる

154 :シネルギステス(茸) [US]:2020/08/25(火) 13:24:57 ID:O1PgxKgI0.net

都内だけどザリガニ焼いて食べてるホームレスいるな

225 :ニトロソモナス(福島県) [US]:2020/08/25(火) 19:17:52 ID:p+irJaVt0.net

放射能うんぬん以前にくうきがしない。
最近のマスコミの虫食とかやめてくれ

43 ::2020/08/25(火) 10:58:36.89 ID:iivfUSKp0.net

放射能の怖さも食べて学ぶ

136 :エルシミクロビウム(茸) [US]:2020/08/25(火) 12:10:47 ID:1g+BOXf00.net

>>5
それは南蛮エビでも同じ。

28 ::2020/08/25(火) 10:53:19.46 ID:ifbxRWZK0.net

>>22
生で食うわけねーだろ

73 :スネアチエラ(神奈川県) [US]:2020/08/25(火) 11:17:58 ID:A4ZoXKXs0.net

>>36
遺伝子的には同一種という話

39 ::2020/08/25(火) 10:57:44.92 ID:jj44sMOP0.net

阿寒湖のやつとかおいしいよな

24 ::2020/08/25(火) 10:52:48.38 ID:ifbxRWZK0.net

>>16
食用ガエルの餌なんじゃね?フランスとかで食われてるのと同じなの?

252 :チオスリックス(新潟県) [US]:2020/08/26(水) 05:42:03 ID:0rnO4/Gn0.net

>>1
イケアに行ってザリガニ食べてみなよ

https://news.mynavi.jp/article/20200714-1145044/

42 ::2020/08/25(火) 10:58:25.28 ID:L43FP0nc0.net

中国の人参食うより多分安全

68 ::2020/08/25(火) 11:12:34.57 ID:Is6sIA6i0.net

怪しい何とか

239 ::2020/08/25(火) 21:03:36.83 ID:XAiURckl0.net

>>1

ドッキリなスレあげるなって

150 :ジオビブリオ(東京都) [US]:2020/08/25(火) 13:09:27 ID:W7QooSdf0.net

>>69
都内の学校でくじら出るぞ

140 ::2020/08/25(火) 12:23:15.53 ID:hZ2n+PDa0.net

>>104
放射能で完全に頭がやられてんな…

181 :ストレプトスポランギウム(庭) [US]:2020/08/25(火) 14:07:06 ID:oFYcCR9U0.net

おっザリガニスレか
さっき近所の池でスルメで釣って食ったばっかりや
https://imgur.com/a/1yGxtA8

160 ::2020/08/25(火) 13:40:48.08 ID:EJj+YhO/0.net

ザリガニは泥抜きしたらうまいとおもうで

海のエビやうなぎみたいなもんで
ザリガニだけまずいわけがない

155 :スフィンゴモナス(東京都) [US]:2020/08/25(火) 13:26:14 ID:pREEk6LA0.net

ウシガエルも食って減らしてほしい。

221 ::2020/08/25(火) 18:25:08.61 ID:rJwiw9pH0.net

ちゃんと焼くなり蒸すなりしたら寄生虫の類は死滅するだろうけど

17 ::2020/08/25(火) 10:51:28.22 ID:+olO8z1n0.net

淡水の生き物は寄生虫とウィルスがなぁ

108 ::2020/08/25(火) 11:43:19.50 ID:fTYyJC/U0.net

空き缶でザリガニゆでてみたけど犬も食わなかったぞ

185 :カルディセリクム(埼玉県) [FR]:2020/08/25(火) 14:16:57 ID:RT18lyt30.net

>>176
川ならまだましだけど
沼や池の、特に底に生息する生物食うのは、まあオススメ出来んなw

217 :ビフィドバクテリウム(神奈川県) [BR]:2020/08/25(火) 18:08:33 ID:C4Fp2B3Z0.net

ザリガニ食ってパワーアップ

85 ::2020/08/25(火) 11:23:56.09 ID:kdU1+okq0.net

釣ってすぐのザリガニなんて泥臭くて食えたもんじゃなさそうだが、水質とか調べてやってるんだろうなあ
その辺のでも生姜とかネギ頭と一緒に塩茹でにしたら案外美味いかも知れん

34 ::2020/08/25(火) 10:55:23.24 ID:2F8iMh200.net

ウチダうまいぞみんなも食え
一番うまいのが味噌汁
気になるセシウム値は一応基準値より下にはなってる

8 :アシドバクテリウム(東京都) [GB]:2020/08/25(火) 10:50:20 ID:YTEWKfUt0.net

ちゃんと泥臭さが抜けてれば下手なエビより上手いよ

254 :アクチノポリスポラ(東京都) [US]:2020/08/26(水) 11:06:32 ID:/yaOFuxi0.net

加熱すれば大丈夫なんだろうけど
調理したその現場を誰が責任持って後始末というか
きちんと清掃をするのか・・・

171 :テルモアナエロバクター(SB-Android) [FR]:2020/08/25(火) 13:54:54 ID:MYmkuusL0.net

うわぁ
ストフェスでこいつの性格の悪さがよくわかったわ

161 ::2020/08/25(火) 13:41:23.96 ID:7s1aVZZD0.net

ナメクジ食べなきゃセーフだよ

182 :プランクトミセス(福島県) [SE]:2020/08/25(火) 14:07:12 ID:l0Lpa7dJ0.net

>>178
ザリガニは獲物を掴んだら離さない(水から上げても尻尾が水面につかないと離さない)習性があるから落ちない

37 ::2020/08/25(火) 10:57:01.70 ID:jFi/Xw/90.net

>>7
数日泥吐かせてしっかり熱を通せば大丈夫。
素手で触んないように。

80 :カテヌリスポラ(東京都) [US]:2020/08/25(火) 11:19:55 ID:kdU1+okq0.net

>>69
なんで鯨がゲテモノなの?

143 ::2020/08/25(火) 12:26:50.70 ID:hZ2n+PDa0.net

>>130
死んだ個体はその場で分解されているんだよ
畜産物じゃないんで、余所にもって行かないから、その川の底にまた戻るだけだぞ

123 ::2020/08/25(火) 11:47:24.47 ID:EoeRaQ9T0.net

寄生虫が多いと食感が悪い

125 ::2020/08/25(火) 11:49:00.26 ID:KIhF/O5V0.net

(放射性物質の恐怖を)食べて学ぶ

173 :テルモミクロビウム(広島県) [CN]:2020/08/25(火) 13:55:53 ID:lV+Uc4Zy0.net

>>165
いや、街中の昭和の用水路にいるそのザリガニを食ってたやつがいたんだよ
で、うまいらしいだ

55 :スピロケータ(愛知県) [ニダ]:2020/08/25(火) 11:07:44 ID:gfVgeU430.net

ウチダザリガニは美味いらしいね

228 :エリシペロスリックス(神奈川県) [RU]:2020/08/25(火) 19:49:30 ID:/Cju01i70.net

>>227
たまにIKEAで食えるよ

220 :ニトロスピラ(コロン諸島) [JP]:2020/08/25(火) 18:20:20 ID:xGqyheIBO.net

>>1
毒ない=食べられる は誤った認識
大人が馬鹿すぎる