大根や人参やゴボウの皮を剥くって人、皮と肉の間に一番旨味と香りあるんだぜ

1 :ネビラピン(秋田県) [TW]:2020/03/04(水) 19:32:33 ?PLT ID:WiSME4mb0●.net
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
サツマイモの皮も食べた方がいいって本当?
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200304-00000005-halmek-life

14 ::2020/03/04(水) 19:40:18.61 ID:4ZSIbEfE0.net

皮付だと生臭く感じる

11 :ザナミビル(家) [BR]:2020/03/04(水) 19:37:27 ID:+QRkVy4D0.net

タワシで洗うだけだわ

26 :ザナミビル(東京都) [ニダ]:2020/03/04(水) 19:58:41 ID:XpJSNv6u0.net

かわ〜とにくと〜のあいだ〜にわぁ〜♪

52 :テラプレビル(東京都) [ニダ]:2020/03/06(金) 21:14:10 ID:BHUKL9Gc0.net

カニバってるな

52 :テラプレビル(東京都) [ニダ]:2020/03/06(金) 21:14:10 ID:BHUKL9Gc0.net

カニバってるな

28 :ビクテグラビルナトリウム(東京都) [EU]:2020/03/04(水) 20:00:48 ID:n4DhKg+P0.net

ピーラーくらい買えよ

34 :バルガンシクロビル(愛知県) [US]:2020/03/04(水) 20:27:12 ID:umJH7BTp0.net

バイストンウェルかよ

43 ::2020/03/04(水) 21:18:53.05 ID:TXimd8YV0.net

大根と牛蒡に肉!?

36 :ザナミビル(東京都) [US]:2020/03/04(水) 20:55:30 ID:D5BH8ZMu0.net

ゴボウはアルミホイル丸めて擦るわ

7 :オセルタミビルリン(東京都) [US]:2020/03/04(水) 19:36:17 ID:OZ3HiUiP0.net

中島みゆき「皮ときみのあいだに」

45 :ミルテホシン(愛知県) [JP]:2020/03/04(水) 21:21:59 ID:h6Rvpd+Y0.net

人参と大根は全く別な植物

53 ::2020/03/07(土) 00:36:16.33 ID:WnUtZd2W0.net

野菜の皮は剥くくせに
チンコの皮は剥かないのかって話やな

32 :ペラミビル(北陸地方) [PL]:2020/03/04(水) 20:10:32 ID:3EjN691i0.net

チンカスのことかー

25 :イスラトラビル(北海道) [KR]:2020/03/04(水) 19:57:17 ID:k79wg7e60.net

僕の皮も剥いてください><

6 :アデホビル(東京都) [KR]:2020/03/04(水) 19:35:26 ID:SHdiBnA80.net

チンポもそうだよね

42 ::2020/03/04(水) 21:13:07.22 ID:ojo6WBj+0.net

>>38
茹でた後でホワイトソースに絡め、チーズを適量かける
オーブンでこんがり焼いて、グラタンにするのも絶妙だぞ

49 :リバビリン(家) [GB]:2020/03/05(Thu) 00:49:56 ID:Pbsrs/gM0.net

人の皮と肉に見えて
レクター博士かと

16 ::2020/03/04(水) 19:42:14.78 ID:DxYXbjh20.net

>>3
大根の断面よく見たら切り取り線みたいなのあるよな

10 :アデホビル(千葉県) [CN]:2020/03/04(水) 19:37:21 ID:w8vfVmIT0.net

ニンジンもゴボウも皮あると食感と見た目がなー
あとアクっていうかクセも結構ある

23 :ホスフェニトインナトリウム(SB-iPhone) [ニダ]:2020/03/04(水) 19:55:34 ID:/mvyWQ8i0.net

    ∧_∧
  O、( ´∀`)O 
  ノ, )    ノ ヽ
 ん、/  つ, ヽ_、_,ゝ
  (_ノωヽ_)

29 :エムトリシタビン(神奈川県) [AU]:2020/03/04(水) 20:01:21 ID:Te+5ViTv0.net

人参大根はともかくゴボウは剥かないとまずいだろ

50 :エムトリシタビン(奈良県) [US]:2020/03/05(Thu) 02:13:31 ID:PkLjoMd20.net

皮だけきんぴらにすれば良い

2 :エルビテグラビル(茸) [CN]:2020/03/04(水) 19:33:16 ID:utzwLnLH0.net

皮で旨味と香りが消える

はい

38 :ネビラピン(秋田県) [TW]:2020/03/04(水) 20:57:51 ID:WiSME4mb0.net

>>37
みかんの身を潰して皮を刻んで煮込めばマーマレード作れるぞ

39 :リバビリン(和歌山県) [GB]:2020/03/04(水) 20:58:13 ID:k4ZE+p/z0.net

人参は乱切りの時だけ切らない

46 :イノシンプラノベクス(東京都) [US]:2020/03/04(水) 21:23:49 ID:IN47jatz0.net

器や見た目や盛り付けも味わいの一つなんだよって言っても言っても理解してくれない人達が一定数いて哀しい

27 :ペラミビル(東京都) [JP]:2020/03/04(水) 20:00:40 ID:FgomGA+r0.net

>>24
ポリフェノールだから抜いちゃうと勿体無いよな

24 :バラシクロビル(東京都) [ニダ]:2020/03/04(水) 19:56:35 ID:3rqekHxf0.net

ゴボウは皮もさることながらアク抜きしない方が好き。
サツマイモや落花生もやはり皮の渋みがないとつまらない。
鮭の皮、エビのシッポも当然好きです。

47 :ソリブジン(光) [ニダ]:2020/03/04(水) 21:30:41 ID:F1oakoUt0.net

ゴボウは皮がないとつまらないよね
人参の皮は気にならないから剥かない
大根はアカンな

30 :ペラミビル(東京都) [JP]:2020/03/04(水) 20:01:37 ID:FgomGA+r0.net

まぁ剥いた方が食感はいいよな…

40 :ネビラピン(大分県) [CN]:2020/03/04(水) 21:03:29 ID:FLJdP7JL0.net

ごぼう、皮むかないと土食べてるようでやだ

20 ::2020/03/04(水) 19:44:52.78 ID:A9unp3I50.net

大根おろしは皮ごといく

18 ::2020/03/04(水) 19:42:56.58 ID:wdKHw18w0.net

大根はさすがに皮をむかないと
やらないけどどうしても食べなきゃいけないってなら
大根の皮はきんぴらにするかな

33 :リトナビル(東京都) [US]:2020/03/04(水) 20:15:10 ID:fBO8/g2P0.net

好きにしてくれ
これっきゃ言うことねえだろ

48 :リトナビル(東京都) [US]:2020/03/04(水) 22:44:55 ID:cCRqdr+70.net

人食い男爵かよ

15 ::2020/03/04(水) 19:41:32.49 ID:93dfcAQT0.net

剥いた皮やるかろ取りに来いよ

35 :ダクラタスビル(家) [US]:2020/03/04(水) 20:51:23 ID:hnuGHY9I0.net

大根は剥く
巨峰皮ごと食べるの意外と美味いよ

5 :ラニナミビルオクタン酸エステル(家) [US]:2020/03/04(水) 19:35:23 ID:fdQQ372Z0.net

でも気持ち悪いから

12 :アタザナビル(千葉県) [US]:2020/03/04(水) 19:38:09 ID:5W2Jpv340.net

肉ってw

37 :ダクラタスビル(大阪府) [JP]:2020/03/04(水) 20:56:00 ID:kb71B3je0.net

みんなの皮を切り取って醤油と砂糖で煮込んで
こてっちゃん作ろうぜ!

8 :ロピナビル(ジパング) [ニダ]:2020/03/04(水) 19:36:41 ID:83G9yQgZ0.net

人参の皮はニオイが強烈なので、一回チャレンジしたけど無理だった。

21 ::2020/03/04(水) 19:46:01.32 ID:p67T867t0.net

スレタイで秋田余裕でしたw

9 :イスラトラビル(東京都) [JP]:2020/03/04(水) 19:36:47 ID:LJVz2aJT0.net

人参は剥いてないな
最近スーパーに売ってあるのはすでに皮が薄くなってるし

31 :ポドフィロトキシン(光) [US]:2020/03/04(水) 20:03:47 ID:XB6Uv1mz0.net

だからなんだ
食いづれえから取るわ

22 ::2020/03/04(水) 19:48:56.83 ID:X1JC/w0T0.net

ブドウも実と皮の間が一番甘いんだから皮ごと食べなさい言われるけど
皮が一番すっぱいのに、一緒に食べたら意味ねーだろといつも思う

44 ::2020/03/04(水) 21:19:40.63 ID:4Q5n2Kqv0.net

皮には農薬がどうたらこうたら
皮に栄養や旨味がどうたらこうたら

3 :ロピナビル(茸) [SG]:2020/03/04(水) 19:33:46 ID:/aWNbc+u0.net

大根は厚目に皮剥くねんで

4 :イノシンプラノベクス(大阪府) [US]:2020/03/04(水) 19:35:00 ID:9aKYO4n50.net

皮まで食べられる食材買えて羨ましい。業務スーパーで中国産の野菜買うので精一杯だ。

41 :イドクスウリジン(滋賀県) [GB]:2020/03/04(水) 21:06:34 ID:UkitS+Pn0.net

ニンジンは皮剥かない、オレの味覚では何も変わらない、大根は皮剥くけど3ミリ幅くらいで切って浅漬けにしたらいいご飯の友になるよ

19 ::2020/03/04(水) 19:44:23.00 ID:yLUebvGX0.net

人参は基本剥かないけどポテサラのときだけ剥く