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中国の高級ラーメン店の始祖、「味千ラーメン」苦境。 [271912485]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 08:30:58.77 ID:qMoN7KGs0.net ?2BP(1500)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
2024年8月26日、香港メディア・香港01は、消費が低迷する中国で、かつて一世を風靡（ふうび）したラーメンチェーン「味千ラーメン」を始めとする高級ラーメン店が窮地に立たされていると報じた。

記事は、「高級ラーメンの始祖」と呼ばれる味千ラーメンの今年1〜6月の決算が2000万元（約4億円）の赤字に転落し、香港証券取引所の同社株も急落したと紹介。客の減少に伴う売り上げ減が赤字転落の主要因であると伝えた。

また、馬記永、陳香貴、張拉拉など他の高級ラーメン店も軒並み苦戦しており、今年1〜6月に新たに営業を開始した高級ラーメン店が3万1000店舗に上った一方で、2万9000店舗が閉店に追い込まれたと指摘。消費の冷え込みが大きな背景にあり、中間層を中心に大型商業施設で食事をする人が減ったとしている。

その上で、上海市内のラーメン店店主が「今年は商売が厳しい。さまざまな販促活動を打ち出しているものの、業績は去年に及ばない。かつて高級ラーメン店の主要客層だったホワイトカラーの消費者がより理性的な消費をするようになり、自炊派が増えたことで経営の圧力が一層高まっている」と語ったことを紹介した。

記事は、かつては急速な経済成長と中間層拡大の象徴として隆盛を誇った高級ラーメン店の「閉店ラッシュ」について「中国本土の飲食市場に大きな変化が起きていることの現れだ」とし、高級飲食業が正念場を迎えつつあると評した。（編集・翻訳/川尻）

https://www.recordchina.co.jp/b939446-s25-c30-d0193.html

51 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 09:27:37.68 ID:NURu+w+J0.net

味千ラーメンのわざとぬるい温度にしてるのがキツいわなんか不味い

128 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 13:00:14.35 ID:JmOU8/A90.net

里オタと思わしきアカウントの反応のだな
https://i.imgur.com/2ltMWPJ.jpeg

173 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ID]：2024/08/28(水) 21:39:42.93 ID:TFRDydPh0.net

>>7
先制されてたんだよ

35 ：：2024/08/28(水) 08:53:01.23 ID:BdgbKuiR0.net

>>25
日本企業だと思ってたら(まあそうなんだけど)、創業者は台湾人なんだね

74 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 10:16:17.51 ID:JlqPNOmK0.net

>>67
くるまやラーメンと日高屋だけあればそれでいい

154 ：：2024/08/28(水) 15:23:57.46 ID:3FGE+41l0.net

王将、日高屋の方がうまそう

100 ：donguri!：2024/08/28(水) 11:50:55.03 ID:H1kheUB00.net

近くに味千なんてないけど
うまいのかい

53 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 09:31:28.27 ID:ApjnljFH0.net

>>31
日本風のラーメンは中国の料理じゃないし
中国風のラーメンは日本の料理じゃないってだけ

177 ：名無しさん＠涙目です。(新日本) [US]：2024/08/28(水) 21:56:20.85 ID:OqJL7AOr0.net

若者は冷静だよて奴ら

14 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 08:40:18.27 ID:EMkJJAF70.net

>>3
どんなことも、俺は大丈夫だっていう奴が一番危ない

56 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 09:34:44.85 ID:frYd0k700.net

味仙かと思った

187 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]：2024/08/28(水) 23:15:16.79 ID:IeyngQZ50.net

>>90

写真集バカ売れしてたんだろうか

66 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 10:01:46.21 ID:xogCGoUq0.net

>>65
余談やが・・・・フランスでスパゲッティ頼むと大幅に茹ですぎてすいとんみたいになった麺が出てくる
これをナイフとフォークで食べるのがフランス風ｗ

152 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 15:21:14.79 ID:XsHGOA8i0.net

まあ最近ジャニもKポもブスばっかりだし

57 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 09:35:49.31 ID:7/NciX190.net

>>50
元は熊本から海外にでていったものなんで同じだが今経営は独立してるらしい
>>51
それ店がマニュアルどおりにしてないだけかと
俺が食うところはいつもアツアツでやけどしそうになる

4 ：：2024/08/28(水) 08:35:35.61 ID:MWQ89yYQ0.net

大型商業施設で店舗拡大してたら消費が冷え込むと人出が集まらないし
真っ先に詰んでしまうだろうな

181 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 22:14:44.08 ID:f6VSZCtB0.net

どうすれば良い
どうせ3位の衝撃がすごいってこった

202 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 23:01:23.92 ID:wz9i0tno0.net

3.1万オープンで2.9万閉店を
消費の冷え込みっていうのはなんなんだ
需要拡大はしてるし過剰供給による淘汰だろ

増え続けるべきって思想の能無しライター多すぎる
一度廃業してライターやアフィカスブログの数を正常化してくれ

191 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [CN]：2024/08/28(水) 23:44:37.66 ID:PNiJS6Z80.net

毎週クラブ行ってる」

150 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 14:59:15.79 ID:ki8d+5kW0.net

コラボの見どころ

6 ：：2024/08/28(水) 08:36:31.67 ID:7kUhhQTi0.net

中国人とロシア人は人類の敵になったから滅びるしかないよ

160 ：：2024/08/28(水) 18:39:53.85 ID:wCIRqvUO0.net

>>9
兵どもが夢の跡やな…

148 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 14:56:29.25 ID:6avnqazk0.net

名古屋にある辛いやつ？

199 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 19:22:48.42 ID:SDurQkEJ0.net

>>198
https://www.youtube.com/watch?v=6ky0Ibg7zRE
中国　野菜の価格が急騰しており　民間の不満が積もる

もう盛れないねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

151 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 15:11:07.83 ID:bI8ZPHSh0.net

気が付いたから大丈夫なのかね

87 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 10:29:58.73 ID:UbeBu5v+0.net

>>48
毎月22日に330円で売る店が高級なのかと

162 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 18:56:05.15 ID:K13iiW2f0.net

>>156
たった3000円が払えんらしいな、チャンコロども

83 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 10:24:05.46 ID:aPOMz4lO0.net

味千が高級ラーメンだったとは
お安いじゃないですか(´･ω･｀)

55 ：：2024/08/28(水) 09:34:32.48 ID:3dMrFDbt0.net

味千って熊本県庁前の？
高級ではなく普通のチェーン店だった気がするけど？

8 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 08:37:27.55 ID:g3+r+HjC0.net

>>3
1.研究の成果を活かさない
2.原因は一つではなかった

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