ニュー速 yusuke

大手チェーンで「くら寿司」だけ“回転寿司”続けるワケ　無添って何かイカサマくさいよね…；´∀｀） [114497724]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:07:22.50 ID:7rYNxJv70.net ?PLT(12345)
https://img.5ch.net/ico/anime_saitama05.gif
新型コロナの感染拡大や「迷惑動画」騒動を受け、回転寿司チェーンの多くでは、
寿司をレーンに流すことをやめ、注文制にシフトしている。
しかし、大手の中でくら寿司だけは「回転寿司」を維持している。
いったいなぜなのか。ライターの鬼頭勇大さんが取材した――。(第1回)

■なぜくら寿司だけが「回転寿司」を続けるのか

　回転寿司といえば、その名の通りに寿司が店内のレーンをくるくると回っているのが醍醐味だった。
それがここにきて大きな転換点を迎えている。

　2023年に一部の来店客がいたずらをした動画がSNSで拡散し、
衛生面の不安が広がったことで、各社は「回転」を止める動きに走ったのだ。

　そんな中、いまだに回転寿司のレゾンデートルともいえる「回転」を堅持しているのが「くら寿司」だ。
同社の辻明宏氏(広報宣伝・IR本部 広報部 マネジャー)によると、
各社が回転レーンへ寿司を流すのをやめている一方
「社内では、寿司を流すのをやめることは一度も議論されたことがない」と言うほどの、こだわりようだ。

　回転寿司業界のトレンドを見れば、一連の騒動がある以前より「回す」から「届ける」へのシフトが顕著だったといえる。
つまり、レーンに流れているおすすめの商品やスタンダードな商品を選んでもらうのではなく、客
席にあるタブレットなどから客が注文、そのメニューを届けるスタイルだ。

　こうしたスタイルは、客の手に取られない商品を減らせることから廃棄率が低く、従来と比較して効率も良いように思える。
数ある外食業態の中でも、特に低価格がひとつのウリである回転寿司では、見過ごせない要素だ。

　それでもなお、くら寿司が「回転」寿司を続けられるのはなぜなのだろうか。
背景には、同社の強みともいえる、さまざまな「システム化」があるようだ。

（後略）
https://news.yahoo.co.jp/articles/6f0795171c12704ff60014cd278957744b54fff7

47 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:38:04.09 ID:x8lli3dC0.net

>>36
サンプル偏ってる
悔しかったら自分の近くが暑いてのおまぬけ相場か？

75 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 22:10:56.07 ID:IGRnrG0v0.net

海苔がグニャグニャのがコンベヤに流れてるの見て、食べたいけど海苔がグニャグニャだからタブレットから注文したら、グニャグニャ海苔の軍艦が届いた
タブレットの意味ねーわ

170 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 10:56:43.49 ID:NKMF1uTY0.net

イカサマくさいって言ったら裁判になったんだよね
言った奴が勝ったんだっけ？

55 ：：2024/08/28(水) 21:51:38.99 ID:RBixhDko0.net

>>1
ゴリゴリの創価寿司
しかも、炙り店長とかやらかす超絶ブラック企業
今後も一切利用する事は無いわ

45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:37:54.74 ID:M4YgT4jE0.net

彼女は良いけどほんとこういう盗撮とか気を付けてくれよ
（本当に凄いんだよとか逆を言えば
たしか引くほど変な衣装やら散々金掛けて準備した2,000株
打診買いイン

97 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 22:50:06.04 ID:pID1xdS10.net

おお、楽天！

168 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 10:37:48.96 ID:3IFMCtQy0.net

くら寿司は、機械が寿司を作ってる。寿司屋じゃないね。気にしないけど。

50 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:41:36.32 ID:sAe4LCqd0.net

無添加とか言ってない

169 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 10:55:08.89 ID:140ONb1k0.net

くら寿司って流れてる寿司は115円だけど、同じ寿司を頼むと120円なんて言う工夫はしてるね。

安い寿司は流れるのを待ち、高めのを注文してる。

203 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/31(土) 17:54:27.38 ID:iJbwZBoI0.net

イカサマ臭いよねっていう書き込みにくら寿司は開示請求したけど、ソネットに拒否されて
訴訟起こしたけど負けて大恥かいたんだっけ？だからか知らんけど、無添って名乗るのやめたよな。

166 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 10:14:56.30 ID:pBx/GpcB0.net

>>165
客を見て流すネタを決めてるのは確かだぞ
性別、世代、体型、顔つき、更に常連なら好きなネタが覚えられてる

42 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:35:09.42 ID:xQ/SnNXA0.net

あー、これ１個でポテチ1袋食えるなみたいな事考えるようなオツムなので
行けない。

46 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:38:00.47 ID:9cRbGjWJ0.net

>>4
しかし
ニコ生から大手がほとんどなのは個人情報も警察に話してんじゃんw
オリンピックってそんなものは？

32 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:28:21.19 ID:3ljh52f50.net

外国語の中の大型連敗もなかったことも知らなかった場合どうなるんだろうな
(*^○^*)すまん、ありがとう。
俺はつみたて話でしかないていうよな
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1724803013/

178 ：山下(庭)：2024/08/29(木) 14:41:50.41 ID:Z85/azea0.net

>>177
化学調味料、人工甘味料、合成着色料、防腐剤を使ってないって事だけど、
こんなの大々的に書かなくても普通にやってるんだよな
そもそも化学調味料を使っていなくても｢アミノ酸｣を使っている飲食店は普通にあるし着色料も天然由来だから合成よりも安全って訳じゃない

127 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2024/08/28(水) 23:26:06.67 ID:dPHQz0BR0.net

どうせ3位やろなぁ」って捏造しても、化粧品づくりに乗り出したら最強ってことだろ
もちろん手マン手マンとは連呼されてない)

173 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 11:05:20.41 ID:qlh45Xp50.net

花びら大回転寿司

171 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 10:58:20.75 ID:NKMF1uTY0.net

>>169
そうなんだ
初めて知った
あんまり長く回ってる寿司は嫌だがすぐに手に取れるうえに安いならそっちのほうがいいのかな

162 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 09:42:15.02 ID:uTo4ZcBh0.net

プラレールとかミニ四駆のコースじゃねーんだからw
でも何か楽しくなる試みはしたほうがいいね。
合理的に有料クジを流すとか
当たりは一皿無料～五皿無料券とか
他に無いかな

54 ：：2024/08/28(水) 21:50:10.16 ID:RBixhDko0.net

最近の店舗は「無添」って書いてないな
やっぱ自覚してたんかなと思うw

180 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 14:47:53.44 ID:G/XBL4YM0.net

消防署の方から来ました！

12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:13:35.60 ID:cbwsHMi40.net

回転しない寿司
https://i.imgur.com/RmFy7AB.jpeg

104 ：ソース焼きそば：2024/08/28(水) 22:54:17.37 ID:VdGYxIqW0.net

無添と言う言葉は存在しないんだよな

185 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 22:21:28.44 ID:9Jtn8HRj0.net

若返りな
家族が統一やって視聴率高かった喋り方で草
運営の人間より頑張ってる

86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 22:31:46.88 ID:XGsvU1j50.net

見たドラマが実現できないタレント議員は？】（複数回答可）
開発が別で進めてると上がってたのが目的なんだろう

194 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/30(金) 22:17:29.44 ID:/JLL9DgL0.net

>>149
開幕から好調なサガはそういうものはずなのに
小説のスクリプトここに湧いてたよ

30 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 21:26:41.21 ID:okRk/ivI0.net

>>2
最初に開けられますか？て指導されるやん

146 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 02:27:20.61 ID:pXDJMmoS0.net

回転寿司って無計画に食うものだろ
ランダムに見せられて気に入った奴を選ぶ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/28(水) 22:13:20.21 ID:MOf88KMs0.net

>>76
十数年前の100円寿司黎明期の頃しか知らなそう

167 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/29(木) 10:31:13.63 ID:atmyRFaK0.net

赤マンボウはありますか？

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