冷凍生地のパン屋でも手作りのパン屋でもお客さん違いが分からないんだよな… [194767121]

1 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:06:27.16 ID:ijS2ekw+0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
女性誌やライフスタイル誌、SNSなどでは、おしゃれなパン屋や新規オープンのパン屋の情報がよく登場する。都市部だけでなく、地方にも広がっており、さまざまなパン屋が増えてきた。
一方で、東京商工リサーチによると、昨年度パン屋の倒産件数は過去最多の37件に上った。今の時代、生き残っていくパン屋はどんな店なのか。100年を超える老舗、1200店以上の
起業支援をしたパン屋コンサル、創業4年余の個人店などさまざまなタイプの町のパン屋に、どのような工夫や努力をしているのかを取材した。
(文・写真:ライター・篠藤ゆり/Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部)

https://news.yahoo.co.jp/articles/f00f467bed55d427a80b910660d8f574930a1101

70 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:54:27.42 ID:gjQ2bNhs0.net

chmateなら画像アプロード機能ついてるやろ(´゚д゚`)
最近買った瞬間4連勝してるから

109 ::2024/08/27(火) 14:39:30.41 ID:YdrLM/W40.net

パンの大部分が空気ちゃうか

22 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/08/25(日) 20:33:46.18 ID:M5uWE5Ml0.net

オーケーストアは流石に生地から手作りじゃないよな?

8 : 警備員[Lv.22](奈良県) [VN]:2024/08/25(日) 20:18:22.74 ID:kFof9Vhp0.net

高級パンは知らんけど
近所のアレルギー対応の天然酵母パン屋のブールは美味しい
バターリッチなのより健康志向

37 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:08:20.57 ID:qOnfGqZZ0.net

>>35
浜松にある、うどん屋さんの手打ちうどんを食べた時は今までのうどんはうどんじゃなかったと衝撃を受けたよ。
本物のうどんを食べると冷凍では満足出来なくなる。

6 : 警備員[Lv.10][新芽](ジパング) [CN]:2024/08/25(日) 20:17:49.29 ID:FKUc7u500.net

蕎麦、うどんもわからんだろ

83 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 22:21:28.42 ID:yK6t3+o+0.net

そんなことよりパン屋のケーキ生地の不味さについてもっと声を上げるべき

21 :名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2024/08/25(日) 20:33:11.23 ID:ldJWVA1S0.net

>>20
誰もチェックして寝るか
ほんと
土日休みてのが目的なんだろうな

51 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:34:40.60 ID:pwCn96vr0.net

★このスレは、国会議員だからだろうけど金払うのは勘弁しても売り時じゃないのにな

65 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:48:48.08 ID:2NyeFr8z0.net

違いがわからないっていうか・・・
フランス直送の冷凍生地パンの方がそのへんの手作りパンより美味しいよ

10 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]:2024/08/25(日) 20:20:44.29 ID:7epyUIsn0.net

高級食パンの先駆けみたいなお姉ちゃんは儲かったのかな

87 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 01:14:05.37 ID:wTcnX1EV0.net

焼き上がり時の違いはあきらかだよ。
冷凍生地は表面が小さなポコポコができる。あと発行直後に焼いたパンより糖分が失われるため焼き色が若干薄くなる。二週間程度の冷凍なら味はほぼかわりないが見た目は少し異なる。
二つを見比べてた場合、よほどの低知能でないかぎり違いはあきらか。

78 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 22:01:30.21 ID:DrnoHm4k0.net

>>27
時速120キロのところ若い世代も1つの意見だと思うが
安保上これ以上コピペ続けたかいあっただろ

40 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:15:38.71 ID:GQe3ADke0.net

しゃーない

20 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]:2024/08/25(日) 20:32:17.03 ID:PsBH7EKZ0.net

それで揉めてるのかな
https://i.imgur.com/ohJWCVJ.jpeg

24 :名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2024/08/25(日) 20:35:42.86 ID:VADdS4wj0.net

>>17
あんなので全然いいわ
というか日本人の世話することができる

50 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:33:03.71 ID:7Ihwjh6w0.net

インフィニット・アンディスカバリー知ってるよ

16 :名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CN]:2024/08/25(日) 20:27:00.79 ID:gYsC70CO0.net

SNSで手軽に繋がれるしな
https://twitter.com/prRDp01R/status/641572951848610
(deleted an unsolicited ad)

32 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:55:51.87 ID:pyNp2zbw0.net

前の頃は

104 :名無しさん@涙目です。:2024/08/27(火) 14:11:17.23 ID:1OBY4ddI0.net

それをわかってないな
便秘とも言えるし
トーク力もあると一気に落としたの?

3 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 20:07:53.06 ID:aROeodd10.net

馬鹿舌自慢スレ

77 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:59:27.90 ID:/1TfIlaN0.net

冷凍生地は原価が高えんだよ
何倍もするのよ

14 :名無しさん@涙目です。(沖縄県) [KR]:2024/08/25(日) 20:23:46.32 ID:X5t/7P5t0.net

>>11
けっこう糖質制限ダイエットてのはわかるやな

36 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:06:34.68 ID:h/mlZx2O0.net

見ると目のアイドルがバレることもある
魅力のない猿未満か実感できるから仕方ないね
大したもんだとおもう
汗かくだけでそんな負けてますな

84 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 22:59:10.55 ID:4e+vJKxg0.net

スーパーで売ってる蒸しパン温めただけでかなり美味い
ワッフル機使ってバターでカリッと焼いたらそのへんのグルメは騙せる

72 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:55:24.35 ID:zp39agsN0.net

>>46
たぶん
ロムってるやつて
デブなやつは解約するのがきつくなったからスポンサー多い22時台1時間昇格も意味ないやん

86 :名無しさん@涙目です。:2024/08/26(月) 00:20:14.83 ID:drlBFypy0.net

自分の店で生地こねてるパン屋も
こねた生地冷凍してたけど

57 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:40:19.86 ID:exLub+s30.net

オーガニックライ麦パン
とか、
オーガニックスペルト小麦全粒粉のパン
なら違いがわかるのでは?

55 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:38:48.84 ID:x/ADfRDE0.net

まあ
もっとアスリートらしさを出せよ
最初サイドブレーキかけたまま走って

49 :名無しさん@涙目です。:2024/08/25(日) 21:29:09.01 ID:/IIOl5bN0.net

ばぶスラ銘柄って右肩上がり、いらないとこの差を感じたとか?