笹竹は旨いけどタケノコは不味いんだよな。 [194767121]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 16:36:39.83 ID:QDLHuCcw0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
タケノコ大豊作　異例の安さ…100g38円も!?　好天続き…1本4kg超“おばけサイズ”も
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb32763eed7ebe2c6926faf636c728cbc9da9175

タケノコ。不味い。
http://2ch-dc.net/v9/src/1713512057311.jpg

笹竹。旨い。
http://2ch-dc.net/v9/src/1713512070599.jpg

37 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:38:34.58 ID:12aX8E9C0.net

筍ご飯食べたい
母ちゃん特製の

88 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/20(土) 08:11:27.77 ID:4ptLbtZF0.net

筆竹言うやつと一緒か？
神楽坂の小料理屋で食ったら甘くて柔らかくてめっちゃ美味かった

11 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 16:47:20.46 ID:7uYGau5J0.net

笹竹は笹薮這いつくばるから大変だし、夢中になって遭難するのが分かる。

49 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 18:30:22.62 ID:4wWMN7r20.net

正直タケノコなんて大して旨いもんでもないしメンマに至っては木を食ってるのと大して変わらん

96 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/20(土) 08:55:21.95 ID:sJxw/w5i0.net

>>93
地元民の初夏のお楽しみだと聞いてる
隣県民だけど今年は挑戦してみようと思ってるんだが

中野だったか飯山だったかで食べた根曲がり竹入りのおやきも美味しかったぞ

2 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 16:38:13.86 ID:XDyKbYzP0.net

シナチクうまいシナチク

57 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 19:46:31.52 ID:5a2L8xTx0.net

確かにタケノコ不味い
採れたての刺身とかアホか

34 ：！donguri：2024/04/19(金) 17:36:09.86 ID:K2dCiIsb0.net

筍は駐車場で湯を沸かしてから採りに行く
採ったらすぐゆがく

24 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:22:19.74 ID:Krz8h6mA0.net

>>23
タケノココーナーの脇に米ぬか置いてあるぞ。

91 ：山下：2024/04/20(土) 08:29:01.08 ID:hz8L43Vq0.net

筍美味しいよ
めんどくさいから水煮買うけど
今年は豊作で安いんだってね

108 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/21(日) 21:41:37.99 ID:oe4RKt3K0.net

>>1
パンダ乙

83 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/20(土) 06:42:50.82 ID:YY4HMI/80.net

タケノコを不味いとか言い出す奴が出てきたか……

38 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:38:54.06 ID:8eGMFxNv0.net

秋田で食った根曲がりタケとかいう細いタケノコめちゃめちゃ美味かった思い出

41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:42:58.77 ID:Krz8h6mA0.net

>>39
一家総出で皮剥くのがしんどかった思い出…

16 ：：2024/04/19(金) 16:54:24.92 ID:RPDeBCv70.net

掘り立てをアク抜きせずにそのままブツ切りにしてワカメと一緒に味噌汁に入れる

12 ：(´･ω･`)：2024/04/19(金) 16:48:42.84 ID:mnPfv+nO0.net

それでもきのこよりたけのこだ

26 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:25:45.16 ID:kJ8+MsOn0.net

昨年は希にみる不作だったけど今年は豊作

35 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:36:22.70 ID:hYOeM5pB0.net

・たけのこ茹でて一口大に拍子切りにする
・きゅうりを厚めの斜め切りにする
・アイラップに入れる
・唐辛子の輪切り入れる
・だし道楽大さじ4杯入れる
・封をして冷蔵庫で一晩寝かせる
最高に旨いお茶漬けのアテの完成である

97 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/20(土) 10:09:41.31 ID:mn+njJ3t0.net

我が家でタケノコ料理が3日続いたのはこれが理由か

53 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 18:57:17.25 ID:YcnX44SK0.net

牛肉と煮るやつ最高じゃん

59 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 19:55:32.74 ID:cYxov3yQ0.net

タケノコってメンマくらい味が染みてたら食べれるが、何かの具材で入ってるのはあんまり好きじゃない
噛んでも噛んでも繊維が残るし、味とか旨味がしないし、
食べててつまらない

109 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/21(日) 22:22:44.34 ID:DvXEVPQ70.net

タケノコには実は毒があるんだが
アク抜きの際に毒抜きが行われている

27 ：陸前山下：2024/04/19(金) 17:26:49.50 ID:se3BocKP0.net

タケノコ唐辛子とゴマ油で炒めたの好きだけど
確かにほっそいやつだったなそういや

28 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:28:34.13 ID:bHHeBkVQO.net

23 (埼玉県)[JP]ID:vuT9s9/s0(1)AAS
『どこで手に入れんのよヌカ』

ヌカはスーパーの豆腐竹輪の日配コーナーか
糠床を作るのに使うから漬物コーナーに置いてあったりする
ヌカが無ければ米を入れて下茹でしてもイイヨ

64 ：：2024/04/19(金) 20:22:30.72 ID:hrw9op8/0.net

毎日出てくるから食うのに困らん

79 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/20(土) 06:36:36.84 ID:BrDZg4FO0.net

>>73
ゴボウで木の根っこじゃなくて？

33 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:35:22.41 ID:PsIDmQE60.net

雨降った次の日の土盛り上がってるくらいのを掘る
10センチ20センチ土から出てるのは育ちすぎ

68 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/20(土) 01:43:46.29 ID:mq2WkpuK0.net

今週は3回収穫して大4本中4本小8本茹でたわ
・たけのこご飯
・姫皮いりチャーシュー麺
・若竹煮
・プルコギ
・昆布のおすまし
・たけのこときゅうりの浅漬
・姫皮ねり梅和え
・海鮮アヒージョ
・雑煮
ちゅうかんじでとりあえずたけのこづくしが続いてるけど
食べ切れんので半分以上ジップロックに水といっしょに封入して冷凍した

9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 16:47:05.36 ID:VrMeWvzQ0.net

たけのこは取れてから時間経つとアクが醜いからなー
たくさんもらっても迷惑なだけ

39 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/19(金) 17:39:03.78 ID:J5xYZJb70.net

ネマガリはアクがないからな