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アニサキス　１億ワットで　感電死 [788192358]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:05:57.51 ID:ZeeS4ZY80●.net ?2BP(10000)
https://img.5ch.net/ico/o_pugi.gif
寄生虫「アニサキス」１億ワットで感電死…熊本大学、４年費やしアジで技術確立
2023/12/21 15:57

魚介類に寄生して食中毒をもたらす「アニサキス」を死滅させるため、熊本大が電気エネルギーを使った殺虫方法の研究を進めている。アジでは刺し身の品質を損なわずに感電死させる技術を確立した。併せて対象魚種の拡大や、別の寄生虫への応用も目指しており、関係者は「生魚や生肉を安全においしく食べられるようにしたい」と話している。（篠原太）

　長さ２～３センチ、幅０・５～１ミリ。白い糸のように見える物体がくねくねと動く。アジやサバなどに寄生するアニサキスの幼虫だ。国は死滅させる方法についてマイナス２０度で２４時間以上冷凍するか、６０度で１分加熱することを推奨している。ほかに目視で除去する方法がある。

　刺し身は冷凍すると食感が悪くなり、色あせも早い。除去では取り逃がす可能性がある。冷凍せず消費者に安全な生魚をどう届けるか。水産業界は紫外線やＸ線、超音波、高圧力などを試したが有効な手段は見つからなかった。

　注目されたのが瞬間的に発生させた巨大電力「パルスパワー」の活用だ。コンデンサーに蓄積した電気エネルギーを一気に取り出す。この技術を研究してきた熊本大産業ナノマテリアル研究所の浪平隆男准教授（電気工学）が、福岡市の水産加工会社からの依頼で、２０２１年に技術を確立させた。４年を費やしたという。

全文
https://www.yomiuri.co.jp/local/kyushu/news/20231221-OYTNT50108/

161 ：(岐阜県)(茸)(みかか)山下：2024/04/07(日) 18:06:21.12 ID:GzB16tPb0.net

１億ワット　１マイクロ秒？でも２３００円ぐらい？ピコ秒とか出せるのかな

58 ：：2024/04/07(日) 17:21:14.31 ID:vs9+8YzV0.net

>>44
死んだアニサキスは完全に無害やぞ
元々毒持ってるわけじゃないしな

273 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 19:31:39.21 ID:R6tCz37J0.net

凍らせたら死ぬのに電力を使う必要あるか？
一億ワットも要らんぞwww

320 ：スプリクト山下(庭)：2024/04/07(日) 20:21:44.04 ID:HkpDBgZs0.net

>>319
アレルギー朗報でもあるんだから話題としては同じってことな

まあまだ内蔵にいて死んだ場合の『身』を食べても大丈夫なのかはわかってないけど

129 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:51:00.84 ID:Xf7KOWE10.net

日本人でアニサキス食ったこと無い奴なんていないからな
意識しちゃって魚食えなくなったやつはいるけど

324 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 20:30:14.66 ID:ZA4Uj4bJ0.net

>>26
なんだっけこれスターリンか

442 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/08(月) 09:46:08.12 ID:EdIWw4wn0.net

ホッケにもいっぱい居るってな

160 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 18:05:29.42 ID:yGl7fkNR0.net

静電気は何ワットなんや？

269 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 19:27:52.39 ID:MeVxMEeV0.net

放射線とかあかんの

103 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:40:35.47 ID:ST8fGM9/0.net

ジゴワット

157 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 18:04:36.04 ID:NjcSTlYy0.net

たまにニュー速見てるとバカには理解できない専門用語使って高度な会話している人いるよね

470 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/08(月) 22:01:25.47 ID:q8u7zA3P0.net

放射線照射すれば良いだけなのにそれを頑なにやらないのが日本人。

117 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:44:55.75 ID:/TFKHnrp0.net

紅麹の出番きたぞ

46 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:16:52.23 ID:So4QnGjd0.net

>>37
熊本大学　４年費やし

3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:06:58.94 ID:PZXav3VN0.net

ハイスクールララバイ

493 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/10(水) 10:27:47.65 ID:AL9IKFpu0.net

アニサキスアレルギーの人は死骸でもアレルギー反応出るから

87 ：スプリクト山下(庭)：2024/04/07(日) 17:32:56.03 ID:Keyjko1V0.net

>>83
正露丸で殺せるって聞いたことあるが調べてくるね

248 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 19:09:21.26 ID:BH4Xv1bR0.net

>>247
アニサキスよけきれる訳ねーだろw
身に入り込んでる奴全部よけてんのかw

494 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/10(水) 10:27:56.27 ID:ZSvNbG2h0.net

>>491
そろそろﾓﾂﾁｹ

158 ：スプリクト山下(庭)：2024/04/07(日) 18:05:03.98 ID:Keyjko1V0.net

>>140
ひええ
トリガー引いたら終わりだな
やはり魚は慎重に食べる

410 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/08(月) 04:23:57.13 ID:4EmZ2K070.net

魚を自分で捌いてザク切りにして刺身で食べ続けると近いうちに誰でもかかるよね
丸１日くらい胃がプギャーってもがきまくるので

247 ：スプリクト山下(庭)：2024/04/07(日) 19:07:48.33 ID:Keyjko1V0.net

>>244
多分わかってなさそうだが
魚を食べるななんて言ってないことを理解できてればヨシｗ

347 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 21:53:59.02 ID:l4sjXbW70.net

アニサキスって今しらすみたいにいっぱい取れるから
しらす丼みたくしてアニサキス丼にして醤油かけて食うとうめえんだよな

264 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 19:22:19.70 ID:b+aWiXN70.net

>>199
割合は知らん
ただ水産業者等に多いから後天的に発症する事が多いみたいに言われてる
もちろん一般にはアニサキス症がきっかけで過剰な抗体反応によって引き起こされる感じじゃないの？
最近は過剰な保護によって鯨がかつて無いレベルに増えてしまっているから、
鯨が最終宿主であるアニサキスが異常に増えて、中間宿主の魚に寄生してる割合が増加してるのが問題になってる
かつてはアニサキスが滅多に寄生してなかった魚種にもアニサキスの寄生が見られるようになってプロの鮮魚店や寿司屋ですら完全に避けることが難しくなってきた
それに比例してアニサキス症は増えて同じくアニサキスアレルギーも増加し続けてる
だからそれを問題視した一部の大学病院で最近になって治療が始まった段階

80 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 17:31:38.88 ID:eInF4pLk0.net

ヴィーガンがアニサキス虐待だって怒るな

34 ：(東京都)：2024/04/07(日) 17:14:28.78 ID:28kA1yxd0.net

リアルハゲもそれで駆除しよう

323 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 20:28:06.82 ID:yo7ar86j0.net

>>3
それなw

425 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/08(月) 06:36:52.52 ID:bBYFWagc0.net

アナルズブ

363 ： 警備員[Lv.7][新][苗](庭) [US]：2024/04/07(日) 22:56:09.12 ID:OBftdIXj0.net

初めて同姓の人を見つけた

333 ：名無しさん＠涙目です。：2024/04/07(日) 21:00:10.74 ID:DJBunbmF0.net

アニサキスワット
兄貴のテキサスSWATみたいでカッコいい

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