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牛肉料理でもローストビーフって癖が強くてなんの料理にも合わないよな？ [194767121]

元スレ

1 ：シュードモナス(秋田県) [US]：2023/08/16(水) 19:07:21.98 ID:MIg3N8Qa0●.net
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
世界で最も「牛肉」を輸出している国はどこ？3位オーストラリア、2位アメリカ、ダントツ1位は…
https://www.kurashiru.com/articles/ca323ccb-9f9f-4280-b16b-2de7f63bca2f

67 ：ミクロコックス(東京都) [US]：2023/08/16(水) 20:37:30.98 ID:2Xmwr23D0.net

そりゃもも肉なんて
カレーとかシチューなんかの煮込み料理に使う
臭くてうまい部位ではないからな
ローストビーフをありがたがるのってバカっぽい

294 ：スフィンゴモナス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/18(金) 17:14:11.72 ID:TbLuGd2j0.net

>>289
ウナギめっちゃ旨いやん

88 ：アナエロプラズマ(岐阜県) [PA]：2023/08/16(水) 21:31:07.49 ID:/gcebVyR0.net

きちんとマリネしたローストビーフは感動するぞ

304 ：テルモトガ(東京都) [US]：2023/08/19(土) 03:56:08.95 ID:Vfv1SZ7Y0.net

>>303
だよねえ
うちは若者用に赤身肉、老人用に和牛赤身
自分用に鹿肉用意して、塊で焼くんだ
そんでおかわり自由
好きな厚みで切り放題だ

63 ：ネンジュモ(福岡県) [CN]：2023/08/16(水) 20:31:48.50 ID:B0k+hbWs0.net

まあビーフフライライスが美味いけど、やはりチキンやポークの方がさらに美味いと気づく

303 ：アクチノポリスポラ(茸) [IT]：2023/08/19(土) 02:42:02.13 ID:BLkT7j6o0.net

>>295
クズ肉の干物分かる
でもおかげでロービーはめんどくさくても自分で作らなきゃいけんなと実感した
何よりスーパーのは少なすぎる
アゴ疲れるまでモリモリ食べたいねんこっちは

85 ：ナトロアナエロビウス(埼玉県) [US]：2023/08/16(水) 21:22:16.45 ID:cVPQI/5Z0.net

あれは元々煮込まなきゃ食えない肉を無理やり
焼きで食う料理だからな

21 ：スフィンゴモナス(新潟県) [GB]：2023/08/16(水) 19:19:32.14 ID:1zu210xn0.net

ジョンブルじゃ、余ったローストビーフってカレーに使うんじゃなかった？

187 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 05:59:45.34 ID:iEaD9sCR0.net

>>185
なんだかんだ言いながら俺達日本人、白人国家は信用してるんだな、今、思ったわ

スーパー売場に〔中国産豚肉、牛肉、鶏肉〕
おえーーーーー、

145 ：緑色細菌(兵庫県) [US]：2023/08/17(木) 01:55:11.41 ID:hw5Ifkz90.net

>>137
それは人それぞれえどだ
俺は
安くてうまいとおもうなああ

214 ：ビフィドバクテリウム(愛知県) [US]：2023/08/17(木) 07:42:49.67 ID:ClRn1GEq0.net

パンツは裏表３日ずつはくと、ローストブリーフって感じの風格が出るよな。

251 ：プランクトミセス(光) [US]：2023/08/17(木) 11:10:39.30 ID:UwyOi/6c0.net

ローストビーフ丼が意味わからん不味くないかあれ？牛肉1番不味く食べる食べ方だと思ってる

16 ：ニトロスピラ(茸) [JP]：2023/08/16(水) 19:16:44.08 ID:nH5EyJPl0.net

ローストビーフ丼てのもあった気がする

168 ：プロカバクター(神奈川県) [FR]：2023/08/17(木) 03:31:40.83 ID:RYtaLbXj0.net

>>152
横浜で鶏肉
それを見て高級でおしゃれな肉を東京は豚肉にした
牛肉が国内に入ってきたのはもっと後

190 ：シネココックス(滋賀県) [US]：2023/08/17(木) 06:21:03.17 ID:DpKbu5/20.net

>>189
そうそれ
ハムなんだあれ、名前はローストビーフなのに

255 ：バクテロイデス(神奈川県) [TR]：2023/08/17(木) 13:02:08.20 ID:69nIZOsQ0.net

>>246
アメリカのフレンチディップと同じだな

206 ：テルムス(山口県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/17(木) 07:27:09.40 ID:u9MID1HO0.net

モモ肉はたたきの方がいいな

246 ：テルモゲマティスポラ(光) [US]：2023/08/17(木) 10:28:57.68 ID:Wkcyy6/T0.net

薄切りにしてサンドイッチ
甘いソースと相性がイイ

204 ：テルムス(山口県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/17(木) 07:23:13.44 ID:u9MID1HO0.net

ローストビーフはローストって名前が付いてるカットでやれよ

194 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 06:39:01.69 ID:iEaD9sCR0.net

>>193
二回くらい女房が買ってきたが乾燥防止に表面に水飴かなんか塗ってたわい

味もまんま塩漬け&亜硫酸塩だし

186 ：プロカバクター(茸) [US]：2023/08/17(木) 05:58:46.00 ID:p5bZQybe0.net

ほとんどペラペラのしか食べたことない

13 ：カウロバクター(茨城県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/16(水) 19:15:00.58 ID:80RS0myG0.net

赤ワイン一択

54 ：シトファーガ(静岡県) [CN]：2023/08/16(水) 20:00:04.42 ID:7+ht4xWA0.net

あー食いたい飲みたい

282 ：メチロフィルス(SB-iPhone) [US]：2023/08/18(金) 04:37:09.39 ID:BipABzr20.net

サンドイッチ、サラダ、…汎用性ありまくり🥩

191 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 06:24:28.53 ID:iEaD9sCR0.net

>>190
完全無欠ローストビーフ風ハム

173 ：デイノコック(北海道) [IN]：2023/08/17(木) 03:47:33.31 ID:jYpjBIq+0.net

こういうアホどもがローストビーフですってるんだなあ。
焼き肉でもステーキでも同じような扱いすればいいのにｗ
このあたり質がものいうしな。
ローストビーフは好き嫌いもあるとおもうが、肉のおいしさを堪能できる調理法かとおもう。

189 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 06:17:34.28 ID:iEaD9sCR0.net

>>188
イオンpvのとかね
あれらは〈ハム〉だから間違わないでね

266 ：プロカバクター(ジパング) [VN]：2023/08/17(木) 19:00:27.66 ID:zeNrHhTN0.net

不味いことはないけど想像は超えてこない味

185 ：オセアノスピリルム(神奈川県) [US]：2023/08/17(木) 05:55:13.61 ID:daQpXQo50.net

チャイナタウンで吊るして焙ってる焼き豚の方が美味い

247 ：アナエロリネア(沖縄県) [US]：2023/08/17(木) 10:54:33.20 ID:S5850mpJ0.net

>>22
正式名称はプライムリブ・ステーキ（別に鉄板で焼いている訳ではない）
アメリカのステーキハウスのメニューには必ず載っていて、俺もたまに基地内のレストラン（一般利用可）に食べいに行く

50 ：ミクソコックス(新潟県) [ﾆﾀﾞ]：2023/08/16(水) 19:55:27.16 ID:b7MDz14t0.net

何にでも合うは

288 ：ストレプトミセス(神奈川県) [GB]：2023/08/18(金) 11:39:11.38 ID:GYp29q/y0.net

フライパンで簡単に作れる手軽な料理

25 ：フソバクテリウム(愛媛県) [US]：2023/08/16(水) 19:24:53.69 ID:hVv+BUyN0.net

馬ラディッシュじゃなくて、敢えてのガチワサビで食うのがツーンと来て良い

79 ：コリネバクテリウム(福井県) [US]：2023/08/16(水) 20:57:18.40 ID:XQX74ToX0.net

牛肉を一番美味くするのがローストビーフ
牛肉を一番不味くするのがスキヤキ

241 ：バクテロイデス(千葉県) [CN]：2023/08/17(木) 08:43:49.41 ID:rNQjpafA0.net

ローストビーフめちゃくちゃ美味いのに
飯にも合うし酒のつまみにもなる

177 ：デスルフォバクター(東京都) [US]：2023/08/17(木) 04:18:55.78 ID:bFoD0A5C0.net

結局、何料理でも日本で日本人が作るやつが外れがない

10 ：キネオスポリア(ジパング) [US]：2023/08/16(水) 19:13:05.70 ID:3vdRo8tc0.net

ご飯に乗せて食べたら美味いやん

127 ：ラクトバチルス(東京都) [FR]：2023/08/16(水) 23:57:42.94 ID:8eSBQAKX0.net

>>113
YouTube 世界ステーキ旅
Ｏｒ牛肉頂上決戦
で
包丁職人が出演じて実演してる

『トニか、３０度、最初刃先から最後手元の刃まで、迷うどことなく〔一気に〕』

これ絶対に基本、まじに間違いない

これ実践はじめてから
由来有名シェフも切り方だめな奴らが多いん

出刃でも柳刃でもおk

218 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 07:48:43.51 ID:iEaD9sCR0.net

>>210
それが本場ＢＢＱ
日本人がやってるbbｑは野外朝鮮人焼肉

240 ：フィンブリイモナス(愛知県) [DE]：2023/08/17(木) 08:37:34.77 ID:ejklGG1r0.net

>>239
茶化して逃げてやんのｗ

24 ：フソバクテリウム(愛媛県) [US]：2023/08/16(水) 19:23:50.61 ID:hVv+BUyN0.net

酒によく合うが

175 ：ヒドロゲノフィルス(福岡県) [RO]：2023/08/17(木) 03:54:42.00 ID:5PFaqXm10.net

ローストビーフがクセ強いって肉料理食えないだろ

147 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 02:05:05.57 ID:iEaD9sCR0.net

>>146
熱いものの上に置くと(乗せると)水分が飛んで油脂も落ちて
ローストビーフを出鱈目に不味くする料理な
ローストビーフを知らん外道料理

だから本格ステーキ店の磁器皿は焼いてるが
ローストビーフサラは冷たい

188 ：シネココックス(滋賀県) [US]：2023/08/17(木) 06:04:16.39 ID:DpKbu5/20.net

サラダが一緒に付いてる冷やされたローストビーフしか食べた事無い

59 ：エントモプラズマ(茸) [US]：2023/08/16(水) 20:13:21.95 ID:bsO34nWq0.net

可哀想に本当に美味しいローストビーフを食べたことが無いんだな
ローストビーフは牛肉を食べる方法としては最上級の調理方法のひとつだ

280 ：リゾビウム(茸) [CA]：2023/08/18(金) 03:48:52.44 ID:Y2I2q7/t0.net

ロイヤルホストでイギリス料理フェアやってるな

60 ：フソバクテリウム(東京都) [ﾇｺ]：2023/08/16(水) 20:18:15.68 ID:iQM/DXh30.net

火を使うことを覚えた原始人の食い物じゃん

160 ：ミクロコックス(茸) [US]：2023/08/17(木) 03:16:59.08 ID:CDBmEJQs0.net

ご飯のおかずには合わないけど美味しいとは思う

174 ：クロストリジウム(東京都) [FR]：2023/08/17(木) 03:48:18.43 ID:iEaD9sCR0.net

>>167
それと俺は毎度やわらかな

おまえ
何度も何度も俺に挑んで馬鹿丸出しで敗退するよな
統合失調症老害

141 ：スファエロバクター(東京都) [ZA]：2023/08/17(木) 01:16:54.39 ID:4D5eIANW0.net

>>113
しっかり冷蔵庫で冷せば切れる
ぬるいと切れない

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