卵で閉じないカツ丼が人気 [194767121]

元スレ

1 ：冥王星(秋田県) [US]：2023/06/24(土) 11:58:27.37 ID:5w186wMy0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
　丼メシが好きな人は多いでしょうが、みなさんのイチオシは何でしょうか？筆者の場合は断トツでカツ丼です。出汁のきいた醤油味の煮汁、
それがしみたフワフワ卵に包まれたトンカツ。その煮汁がホカホカのご飯にもしっかりしみ込んで、がむしゃらにかっ込みたくなる丼ものです。

「＃カツ丼は人を幸せにする」の関連画像

　しかし最近は卵でとじていないカツ丼も人気で、専門のお店も増えています。東京・日本橋をはじめ東京に数店を構える『＃カツ丼は
人を幸せにする』もその一つ。店名からしてカツ丼好きのハートに突き刺さるネーミング。お腹が空いていなくても
入店してしまいそうな魅力と魔力を感じますね。

　しかも店名の下には「＃とじないカツ丼」と書かれています。筆者はこれまで“とじない系カツ丼”を食べたことがなかったのですが、
なぜここまで人気なのか、その秘密を探るべく突撃して食べてみることにしました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6e9206ac9192e1ee1ae577e58ea8e3fd878d8e17
http://2ch-dc.net/v9/src/1687575452967.jpg

156 ：セドナ(東京都) [US]：2023/06/24(土) 14:21:03.23 ID:zzSVPtAb0.net

閉じないなら別々に食べたいかな

54 ：金星(群馬県) [US]：2023/06/24(土) 12:21:24.93 ID:tySH4N+s0.net

最近やたら押そうとしてるけどあんまり流行ってないよね

229 ：リゲル(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 16:50:13.75 ID:xoBT9fMT0.net

衣が出汁吸った感じが好きなんだけど少数派か

139 ：褐色矮星(光) [US]：2023/06/24(土) 13:48:29.24 ID:w3Eva/KE0.net

タマゴでとじないのは手抜きやろ

307 ：タイタン(ジパング) [US]：2023/06/24(土) 21:43:05.97 ID:Bkglc8er0.net

トンカツ食べたくなった
明日業務スーパーに冷凍ロースカツ買ってきて揚げようかな

6 ：エウロパ(光) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:00:31.16 ID:SbTR1gY50.net

これの黄身乗せるバイトしたらすぐクビになる自信ある

221 ：テンペル・タットル彗星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 16:40:47.22 ID:xa/9JaEP0.net

低温の油でまず3分
一度油から取り出して立てて置くこと4分
その後高温の油で1分だ

忘れるな

320 ：子持ち銀河(茨城県) [JP]：2023/06/24(土) 23:23:53.27 ID:Ms9L4FhE0.net

>>38
かねこ懐かしい

116 ：ダイモス(鹿児島県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:56:31.62 ID:Q31FrQ8r0.net

玉ねぎ入れんな

109 ：グレートウォール(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:50:56.37 ID:KAqvC7Ro0.net

(´･ω･`)カツ丼は卵でとじるべき

182 ：3K宇宙背景放射(神奈川県) [US]：2023/06/24(土) 15:26:43.52 ID:jO7cJJZq0.net

こんなの食いたくないわボケ！

43 ：デネボラ(茸) [IT]：2023/06/24(土) 12:14:41.03 ID:NapAhb/r0.net

>>10
とじないだけで卵は使っとるがな。
アホはお前だよ。

17 ：プランク定数(茸) [JP]：2023/06/24(土) 12:05:21.39 ID:OnIvEs4s0.net

腹の中に入れば一緒理論

248 ：オールトの雲(ジパング) [US]：2023/06/24(土) 17:34:34.27 ID:np+YuFCs0.net

>>245
タレが染みたら揚げ直すか乾燥させなきゃ
サクサクは無理だろ

316 ：熱的死(愛知県) [JP]：2023/06/24(土) 23:09:22.80 ID:1E1+pxVa0.net

卵とじのカツ丼は好きだけどとんかつ定食はそんなに好きじゃないので閉じないカツ丼は食べる気ない

325 ：テンペル・タットル彗星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 23:48:23.25 ID:xa/9JaEP0.net

>>233
一度油から上げて置いてる間に余熱で火入るのよ
中はジューシー外はサックサクよ

362 ：テチス(秋田県) [AM]：2023/06/25(日) 09:21:08.84 ID:V6G3174P0.net

富士そばといたら新メニューのほろほろ肉そばが旨かった。この肉でご飯が食べたい。
https://i.imgur.com/euTdvB4.jpg

341 ：土星(神奈川県) [JP]：2023/06/25(日) 02:02:25.73 ID:XmV8FZXL0.net

>>2
今年53になるけど金曜社食でカツカレーとハーフオムライス食べた
もうフル2つは無理だな

255 ：リゲル(三重県) [US]：2023/06/24(土) 17:51:03.01 ID:l00AOVLt0.net

丼に入れたカツカレーは卵でとじないカツ丼

197 ：熱的死(光) [US]：2023/06/24(土) 15:46:57.13 ID:jS7H/t0h0.net

とんこつラーメンにとんかつ浸して食べると美味い

366 ：プランク定数(神奈川県) [MX]：2023/06/25(日) 11:17:01.84 ID:kmE7l3k20.net

生卵食えないんだけど

219 ：アルデバラン(山形県) [US]：2023/06/24(土) 16:37:15.67 ID:WK05/Xa70.net

これか？
ttps://www.nicovideo.jp/watch/sm8211285

346 ：ベクルックス(東京都) [GB]：2023/06/25(日) 02:30:31.62 ID:NOQ5M+Gb0.net

オーケーですら卵ケチってないのに

205 ：冥王星(東京都) [US]：2023/06/24(土) 16:03:11.11 ID:k4uwzTds0.net

カツ定食で良いだろ
閉じようが閉じまいが米の水分でふやける

9 ：リゲル(茸) [JP]：2023/06/24(土) 12:01:11.90 ID:tYfY35x80.net

普通にカツライスでは？　

78 ：黒体放射(大阪府) [SI]：2023/06/24(土) 12:33:32.32 ID:0YyV9wdM0.net

>>31
玉子丼とトンカツのセットにしてもらわな

236 ：オベロン(岐阜県) [GB]：2023/06/24(土) 17:07:51.04 ID:HB9Iglyl0.net

＞丼メシが好きな人は多いでしょうが、みなさんのイチオシは何でしょうか？筆者の場合は断トツでカツ丼です。出汁のきいた醤油味の煮汁、それがしみたフワフワ卵に包まれたトンカツ。その煮汁がホカホカのご飯にもしっかりしみ込んで、がむしゃらにかっ込みたくなる丼ものです。

なんで不快なんだろ

104 ：レア(福井県) [CA]：2023/06/24(土) 12:49:19.94 ID:QmUuQI8v0.net

パ軒のソースカツ丼かと思ったわ

324 ：土星(東京都) [US]：2023/06/24(土) 23:45:31.29 ID:4PN00pNg0.net

カツライスやんｗ

386 ：オベロン(新潟県) [US]：2023/06/25(日) 21:29:10.12 ID:sjYB2Dg10.net

>>384
思い…出した！

177 ：エッジワース・カイパーベルト天体(兵庫県) [US]：2023/06/24(土) 15:09:18.05 ID:7ak/7GbL0.net

>>96
こんなの一回でいいから食べてみたい

370 ：3K宇宙背景放射(東京都) [US]：2023/06/25(日) 13:12:54.43 ID:P6HWeDPe0.net

札幌だと閉じてないのは浪速のかつ丼奈都利家ってのがあるな

283 ：カロン(神奈川県) [US]：2023/06/24(土) 19:19:22.09 ID:7nRU/QH30.net

>>280
綴じてるのがカツ丼だよ
ついでにグリーンピースか三つ葉も乗ってる
それが本式
あとはゲスな邪道

69 ：バーナードループ(長崎県) [IT]：2023/06/24(土) 12:29:46.63 ID:mM4ahksU0.net

【海外の反応】
・日本の思い出といえば、やっぱりカツ丼！衝撃的だったわ！
・カツ丼は本当に美味い！毎日食べても飽きないね！
・Oh神様！俺の国でもカツ丼を食わせてくれよ！！
・サクサクした衣と半熟気味の卵、それに出汁の甘味。
　それをしっかりと支える日本の美味しい米。
　素晴らしいハーモニーだよ！一度は食べてみるべきだ！
　・↑ あなたの解説のおかげであの味を思い出しちゃった！
　　　いつかまた日本に行ってカツ丼を食べなきゃ！！
　・↑ おいおい、俺のキーボードをよだれの海に水没させる気か？
・あの味をどうしても再現したくて、
　シュニッツェルにソイソースと蜂蜜をかけてみたけど、
　どうしてもあんな風にはならないんだよなぁ。
　・↑ まず肉からして俺達の知る豚肉とは全く違う。
　・↑ 日本の豚肉は本当に品質が高いんだよ。
　・↑ まずは揚げ方からだ。パン粉を使って揚げてみろ。
・コートレットをあんな風にアレンジして料理を生み出すなんて
　日本の料理の懐の深さには本当に驚かされるわね。
　・↑ 創意工夫は日本人の最大の武器だと思うよ。
　・↑ 日本の手にかかれば何でも高品質になる。あれは魔法だ。
・カツ丼の起源は我が国。カツ丼は我が国の方が美味い。