「いきなり!ステーキ」で経費削減で「いきなり料理用手袋は片手だけ!」 [468394346]

1 :テンペル・タットル彗星(神奈川県) [ニダ]:2022/06/15(水) 16:47:19 ID:2s2wVqje0.net ?PLT
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格安ステーキチェーン店「いきなり!ステーキ」が直営の全店舗に対し、
「料理用ビニール手袋は片手だけ着用して調理するように」という指令を下していたことが「 週刊文春 」の取材でわかった。

近年、「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは業績不振にあえいでいる。

 1号店のオープンは2013年。立ち食い格安ステーキという業態がヒットし、数年で全国に約500店舗を構えるまでに
急成長を遂げた。しかし、過剰出店で2019年には営業赤字に転落。さらにコロナ禍が追い打ちをかけて3期連続の赤字に陥った。

「2020年には別業態の『ペッパーランチ』の売却、不採算店舗の閉店、希望退職者募集とリストラを敢行。
215店舗まで規模を縮小しました。2022年12月期は売上高が前期比11.1%減の168億4100万円、
営業損失を1億6500万円と予想しています」(経済誌デスク)

https://news.yahoo.co.jp/articles/131bdae1775d5394be7045256de8e3c906e6c4d5

48 ::2022/06/15(水) 18:14:22.07 ID:2s2wVqje0.net

>>44
面白いことを書いてから、そのレスしてみろw

58 :ヒアデス星団(やわらか銀行) [TT]:2022/06/15(水) 20:56:31 ID:CEUGAdY30.net

あの金持ちの聖子ちゃんでさえ握手は両手なのに。

10 :セドナ(東京都) [US]:2022/06/15(水) 16:50:14 ID:U0QPQ+hp0.net

怪文書はやめたの?

13 :ポラリス(東京都) [FR]:2022/06/15(水) 16:51:51 ID:qhKoHZYf0.net

普通に経営してたらいい店だったのに
昔は肉の質も悪くなかったし

16 :エンケラドゥス(岩手県) [US]:2022/06/15(水) 16:52:50 ID:IOVWTWJW0.net

どっかの店で食中毒出すな

18 :亜鈴状星雲(光) [BR]:2022/06/15(水) 16:53:26 ID:wdohbkig0.net

モザイクでも装着すればいいんじゃねぇの

54 :パルサー(長野県) [US]:2022/06/15(水) 20:23:46 ID:FpN1VQNi0.net

誕生日無理ステーキ辞めてから行ってない
もうオワコンだろ!

22 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(茸) [US]:2022/06/15(水) 16:55:50 ID:uVnr4ayr0.net

格安か?割高な印象だけどな

37 :褐色矮星(大阪府) [ヌコ]:2022/06/15(水) 17:29:04 ID:qoiAVqfx0.net

いきなり強姦ステーキ
はよ潰れろや性犯罪者集団がボケ

51 :トラペジウム(愛知県) [EG]:2022/06/15(水) 19:39:33 ID:u4WGhGQA0.net

>>12
いや、お前やろ

32 :プランク定数(愛知県) [US]:2022/06/15(水) 17:14:17 ID:Rd6fxXwI0.net

スタッフ全員チョソコーにして「いきなり超鮮人」にしたらいいんじゃね?w

14 :バーナードループ(茸) [US]:2022/06/15(水) 16:52:23 ID:pHwCwNHg0.net

手袋してりゃ安心か?

その都度、手洗いでOK

46 ::2022/06/15(水) 17:56:37.78 ID:epnrp7oH0.net

衛生面をおろそかにする飲食店は終わる

31 :アンドロメダ銀河(東京都) [US]:2022/06/15(水) 17:09:41 ID:Pg8cKLbI0.net

34 :ボイド(東京都) [US]:2022/06/15(水) 17:18:18 ID:jyM4esAK0.net

>>20
社長がクソバカ
最初の一手がたまたま特大ホームランだっただけ

17 :3K宇宙背景放射(東京都) [US]:2022/06/15(水) 16:53:02 ID:6j0aXech0.net

いなりき!スーテキ

42 ::2022/06/15(水) 17:45:19.65 ID:ltXRnt/c0.net

>>13
普通に無茶な出店しなければよかっただけ

俺ならリスク取らずに黒字の2,3店舗だけで安定的に経営したいけどなんで飲食店って無理な出店計画するんだろうな。
株主から脅されてるの?

9 :ベラトリックス(京都府) [KW]:2022/06/15(水) 16:50:06 ID:o6xZbkB20.net

いきなりレイプ

63 :ミランダ(ジパング) [NO]:2022/06/16(木) 08:18:32 ID:LQqMX4J80.net

>>32
ワロタw

47 ::2022/06/15(水) 18:11:20.99 ID:7is0Foy40.net

>>20
他社がかんたんに真似できて、研究られてお客を取られた

近所にあった店は、最初は人が混み過ぎなので、メニューの単価を上げて肉のグラムを少なく注文出来なかった
値段が高いイメージだった、人が少なくなってランチメニューを作ったけど、もう遅かった。戦略ミス。

50 :青色超巨星(大阪府) [JP]:2022/06/15(水) 19:36:16 ID:i174txwl0.net

>>43
アレやっぱダメなやつなんだ…w
メッチャ筋張ってて固かったからさぁ

7 :アクルックス(東京都) [US]:2022/06/15(水) 16:49:24 ID:2+68nXAc0.net

安くてうまい
のはずが
高くてまずい
だからなぁ

7 :アクルックス(東京都) [US]:2022/06/15(水) 16:49:24 ID:2+68nXAc0.net

安くてうまい
のはずが
高くてまずい
だからなぁ

3 :ニクス(東京都) [ニダ]:2022/06/15(水) 16:48:43 ID:XBVRQor70.net

いきなり!レイプ

30 :プレセペ星団(大阪府) [US]:2022/06/15(水) 17:08:14 ID:20JPpT8P0.net

あれ5円くらいだろだろ

41 :赤色超巨星(埼玉県) [GB]:2022/06/15(水) 17:37:24 ID:R68Nq61/0.net

もうこのビジネスモデルは崩れてるのにまだしがみついてるのかよ。早く業転しないと潰れるぞ。

23 :ニート彗星(愛知県) [DE]:2022/06/15(水) 16:56:28 ID:+5NDPvh30.net

1日1人客を増やせばペイできそう

4 :ブレーンワールド(東京都) [US]:2022/06/15(水) 16:48:48 ID:Mw23CoRJ0.net

せけぇw

60 ::2022/06/15(水) 23:52:19.80 ID:pE6ZYnrd0.net

でも本スレのほうはみんな擁護してる
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1554463718/

45 ::2022/06/15(水) 17:55:50.21 ID:AnXjUApY0.net

高くてまずいから行かない

27 :3K宇宙背景放射(神奈川県) [ニダ]:2022/06/15(水) 17:01:14 ID:3ktmySOy0.net

2022年12月第1四半期だけで3億9700万円の営業損失なのに
通期で1億6500万円に収まるわけないじゃん

40 :海王星(茸) [ニダ]:2022/06/15(水) 17:36:53 ID:PSNWv8Ko0.net

どれだけ統制が取れてても急拡大したら薄まる
取れていたかも怪しいけどな

20 :デネブ(SB-Android) [US]:2022/06/15(水) 16:54:46 ID:weXOeCEh0.net

なんでこうなったの?
多店舗出しすぎて失敗?

55 :アークトゥルス(埼玉県) [US]:2022/06/15(水) 20:25:04 ID:Y9G234Tq0.net

もうギリギリなんだね

25 :ベスタ(東京都) [US]:2022/06/15(水) 17:00:40 ID:PwZmHF2Y0.net

スーパーで働いてるが
ニトリル手袋の価格高騰がヤバい
コロナ禍前の3倍とかあほかと
以前は何でもニトリルだったが
作業工程毎にこれはエンボスとか
細かく決められた

11 :かに星雲(大阪府) [DE]:2022/06/15(水) 16:51:13 ID:TeVpt0ij0.net

レオパレス21ですら黒字転換したのにいまだに赤字ってw

24 :冥王星(ジパング) [CA]:2022/06/15(水) 16:57:20 ID:OVu/Chqy0.net

なかなか潰れない会社だな

26 :はくちょう座X-1(東京都) [FR]:2022/06/15(水) 17:00:46 ID:Og761nDv0.net

手袋した手で食材以外の色んな物触ってる訳で、
前から意味なしと思ってる。

5 :フォーマルハウト(茸) [US]:2022/06/15(水) 16:49:03 ID:LIluRjHI0.net

とっとと潰れろ

33 :ダークマター(光) [US]:2022/06/15(水) 17:15:24 ID:FHuIkYu70.net

いきなり!ちんぽ

49 :フォボス(静岡県) [KR]:2022/06/15(水) 18:33:23 ID:wUicgkM70.net

手洗いしっかりしてりゃ手袋なんていらないんだけど
コロナやら食中毒を気にしてるなら
手袋してようがしてまいがかんけいないだろうし

8 :ジュノー(岐阜県) [ES]:2022/06/15(水) 16:49:49 ID:GZM6IADt0.net

>>2
そういうバカレスはいらない

12 :木星(茸) [ニダ]:2022/06/15(水) 16:51:46 ID:DnDkZE1G0.net

>>8
馬鹿はお前だ

64 ::2022/06/16(木) 12:26:42.24 ID:KsTGpIYl0.net

>>61
ちゃんとそのスレ見た?

59 :高輝度青色変光星(光) [ニダ]:2022/06/15(水) 21:56:46 ID:DihCAO470.net

実際あの手袋したほうが衛生的に汚いんだが
30分に1回手洗いさせたほうがいい

6 :グリーゼ581c(茸) [ニダ]:2022/06/15(水) 16:49:08 ID:9reCB2lG0.net

もう行きませんし

21 :ミザール(東京都) [ヌコ]:2022/06/15(水) 16:55:00 ID:SRlitxWU0.net

いきなり片手

62 :ヘール・ボップ彗星(茸) [PL]:2022/06/16(木) 07:36:50 ID:LNJJKBeZ0.net

消毒を客に見えるようにしてたら手袋いらんな

29 :黒体放射(東京都) [US]:2022/06/15(水) 17:04:49 ID:muwesZ170.net

そこはケチったらあかんとこでは

2 :木星(茸) [ニダ]:2022/06/15(水) 16:48:06 ID:DnDkZE1G0.net

あほか

片手も要らない。だったら寿司もビニール手袋で握れ