ヨーグルトメーカーの魅力

1 ::2021/02/13(土) 22:08:11.37 ID:sXBS1Dxd0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
あらゆる家電の性能が向上しているいま、比較的お手頃価格で料理が楽しくなる「一芸調理家電」への注目度が上昇中!
使う前までは“ないと困る”存在ではないけれど、使い始めると“あると便利”という声の多いアイテムの中から、アイリスオーヤマの【ヨーグルトメーカー】を使ってみました。

市販のヨーグルトを元種にして、牛乳からヨーグルトを作れるというもの。牛乳パックのまま作れるという簡単さが人気の理由のひとつのようです。

いかそ

https://news.yahoo.co.jp/articles/def5903ebaca5546378cae98118bb994f384c919

34 ::2021/02/13(土) 22:44:20.05 ID:p1nR3TNx0.net

>>24
ギリシャヨーグルト美味しい

215 ::2021/02/14(日) 19:34:53.20 ID:2dBS0mfM0.net

タカナシはやめておけ

元配送の俺がいうw

269 ::2021/02/16(火) 01:22:43.86 ID:rSQjF2I80.net

>>58
うっかり調整済で作ってしまった。サラサラヨーグルトになった。

266 ::2021/02/15(月) 17:43:59.09 ID:FzcbKH5G0.net

瓶に入れて常温に置くだけだぞ
うちはそうしてる

44 ::2021/02/13(土) 23:00:42.03 ID:Uati1gql0.net

牛乳パックをそのままいれられるのは衛生管理が楽だが
食う時食いづらいなと思ってたが
そっか、できたら最初に次の種取るついでに全部別容器に移しちゃえばいいのか

232 ::2021/02/14(日) 23:11:07.54 ID:IxxDYO+D0.net

イミューズ増殖させるの難し過ぎない?
いつもサラサラでなかなか固まらないわ
何℃何時間がベストなのか

257 ::2021/02/15(月) 11:55:23.33 ID:DfuXvy9v0.net

LG21とR-1を交互に培養して比較したがLG21だと花粉症シーズンに鼻がムズムズするようになったから
R−1は確かに効いている

270 ::2021/02/16(火) 01:22:49.72 ID:ztvXBOtQ0.net

>>31
そんな面倒な事しないでも牛乳パックの中にR1入れてヨーグルトメーカーに入れとけばちゃんと固まるよ

268 ::2021/02/16(火) 01:17:07.82 ID:rSQjF2I80.net

>>21
R1側は増殖無理だよって言ってるけどヨーグルトメーカーの広告には赤いヨーグルトカップが増殖出来るイメージのイラストを載せてる。だから出来るんだと思うよ。

154 ::2021/02/14(日) 08:51:17.89 ID:kv1X+yqZ0.net

目的の乳酸菌が増えている保証は?たいして健康に効果がない乳酸菌を培養してたなんてことも。市販のヨーグルトは数種類の乳酸菌まぜてるから

281 ::2021/02/16(火) 21:01:51.28 ID:0KPR9gsr0.net

>>280
¥200 でした。

277 ::2021/02/16(火) 10:21:24.11 ID:uNrr8c9v0.net

スジャータの豆乳にプロバイオティクス入れて100%豆乳ヨーグルト作ってる

133 ::2021/02/14(日) 03:25:12.47 ID:2eqZt6xX0.net

『チチヤス』っていい名前だよね

17 ::2021/02/13(土) 22:29:34.04 ID:OGABv+A/0.net

風俗行くとベッドの脇に
ローションセットして置かれてるよなwww

161 ::2021/02/14(日) 12:19:08.81 ID:swRPE5Mr0.net

牛乳とR-1ドリンクで作るけど消費するのに忙しくて作らんようになった(´・ω・`)

128 ::2021/02/14(日) 02:19:01.46 ID:dJcibEXu0.net

牛乳パックを低温調理器のお湯に突っ込む形に落ち付いた

250 ::2021/02/15(月) 08:48:40.60 ID:zMWGjp2K0.net

>>245
作れるよ

70 ::2021/02/13(土) 23:37:11.47 ID:/xbbZiaU0.net

ヨーグルトもそうだけど、自分で作れる豆腐とか、自分で作れるホットケーキとか、
何の罰ゲームで自分でわざわざ作らなきゃいけないんだよと思う

119 ::2021/02/14(日) 01:12:09.40 ID:DTjYHTbt0.net

>>86
それ

255 ::2021/02/15(月) 11:49:42.98 ID:r0PUQB1u0.net

仕込む種に牛乳買わないといけないんだろ
おんなじ値段じゃん
飲むヨーグルトかヨーグルト買えよ
機械代赤字埋められねぇ・・・・・・・・

85 ::2021/02/13(土) 23:58:12.91 ID:BDXQbZxB0.net

そのままヨーグルト飼えばいいのになんで買ってのかわからない。
一人なんで牛乳ワンパックは多いし

55 ::2021/02/13(土) 23:20:25.46 ID:xUzwaQpr0.net

シュガーカット(甘味料)たっぷり入れて食ってる

180 ::2021/02/14(日) 14:17:46.22 ID:y5BrNlDI0.net

以前はヨーグルトメーカー(ファクトリー)使ってたけどやめた
今はクーラーで湯煎
ヨーグルトメーカーだと8時間以上かかってたが、クーラーだと5時間で固まる

78 ::2021/02/13(土) 23:50:01.99 ID:Uxbw1tqc0.net

パルテノ40度で8時間
めちゃ美味い

197 ::2021/02/14(日) 17:09:03.98 ID:b50dJMlh0.net

こんなもの使ってるやつは例外なく間抜け

100 ::2021/02/14(日) 00:16:56.21 ID:BRfiuMHi0.net

>>65
あら
じゃあ意味ないじゃんね

172 ::2021/02/14(日) 13:08:51.20 ID:WlX7qDIs0.net

ヨーグルトメイカーのヨーグルトは、
明治ブルガリアヨーグルトよりも美味しくないので止めました

ただ、家族が何人もいるなら経済的にアリだな

43 ::2021/02/13(土) 22:51:48.10 ID:Uati1gql0.net

ヤクルトを種にすると
甘くないピルクルみたいな変な飲み物が作れる

39 ::2021/02/13(土) 22:48:15.52 ID:MsUAj6fZ0.net

R1で作っているけど出来上がりは普通のヨーグルトなんだろうな。
アイリスのは飲むヨー作れて便利。
でも牛乳と種R1のコスト考えると1ℓのR1ができなければ安くは無い。

53 ::2021/02/13(土) 23:18:56.18 ID:ej7rpoCw0.net

牛乳パックにカスピ海ヨーグルト入れてコタツにぶち込んでおけばおk。低音でも発酵する。

13 ::2021/02/13(土) 22:24:05.45 ID:HB4fZVR70.net

機能食品みたいなヨーグルトも作れるのかな。

249 ::2021/02/15(月) 07:28:23.93 ID:sPZEi5nV0.net

>>238
そうそう、あと下の人が言ってるように無調整牛乳でやるんだよ
脂肪分がないと固まらないよ 低脂肪乳とか失敗しやすいよ

265 ::2021/02/15(月) 17:40:24.92 ID:fFuAc8NM0.net

家庭でヨーグルトを作るメリットは、乳脂肪の多いものが安価で作れる
生乳100%のヨーグルトの場合、1/3位の価格になる

R-1を食べつづけると、オナラが臭くなる気がする

109 ::2021/02/14(日) 00:45:39.01 ID:mUL1mD7C0.net

>>100
元々機能なんて無いから問題なし

74 ::2021/02/13(土) 23:44:33.40 ID:hSGO8LE+0.net

>>62
R-1とかなら作った方が安くつきそうではあるけどね 高いし

18 ::2021/02/13(土) 22:30:03.52 ID:oLojIGdW0.net

>>5
乳酸発酵なのでちょっとした雑菌でダメになるほどデリケートではない

69 ::2021/02/13(土) 23:36:37.52 ID:ZYZTS7Mq0.net

乳酸菌強いからそんな神経質にならないで大丈夫だよ

72 ::2021/02/13(土) 23:43:15.08 ID:hSGO8LE+0.net

自分で牛乳と種で作る場合に雑菌が混入して大変なことになるとかは無いの?

31 ::2021/02/13(土) 22:42:54.50 ID:CDErQg9C0.net

1)牛乳をパックのまま電子レンジで600wで表面2分、裏面1分半温める
2)パックの口を全開し、ドリンクタイプのR-1を半分入れ専用スプーンなどでかき回す
3)ヨーグルトメーカーに入れて6時間半待ち、出来上がったものを冷蔵庫で冷やす

238 ::2021/02/15(月) 02:28:25.48 ID:93wBjx6z0.net

>>198
>>199
骨太牛乳とR1とか言うヨーグルトを種にしたらこうなった(´・ω・`)

ちなみにヨーグルトメーカーは1500円くらのアマゾンで買った
牛乳パックが丸ごとヨーグルトになるやつ

231 ::2021/02/14(日) 23:00:17.79 ID:sH4XE6Nt0.net

粉末のプロテインは餌になるのか?

113 ::2021/02/14(日) 00:54:07.57 ID:y5BrNlDI0.net

>>110
それ正解
乳酸菌を取るなら額ずけが最高

176 ::2021/02/14(日) 13:18:38.25 ID:UDXEqvBw0.net

R-1は豆乳にぶっこんで大量のヨーグルト作ると
めっちゃ体にいい物になる気がする。

パルティノは牛乳にぶっこんで量を増やすと、めっちゃお得だが
体にいい気はしない。

244 ::2021/02/15(月) 03:09:23.94 ID:EqVBunhu0.net

>>243
500ミリので作ってるかこだわりのクソ高い牛乳使ってるんじゃね?

187 ::2021/02/14(日) 15:57:36.71 ID:y5BrNlDI0.net

>>170
ヨーグルトスレはレベルが低すぎる
以前、ヨーグルトスレを見ていたが、最も重要な材料である牛乳に対する知識を
有する者が全くいなかった
種類別名称、殺菌温度、熱交換方式、均質処理、、タンパク質の熱変性等々
未だに低脂肪乳を低脂肪牛乳と思い込んでる者もいる

279 ::2021/02/16(火) 13:09:23.47 ID:+BtzSEBS0.net

>>275
少ないと思うよ

36 ::2021/02/13(土) 22:45:53.59 ID:iBIvDMmR0.net

>>12
甘酒いいね

54 ::2021/02/13(土) 23:19:29.32 ID:1t0MWyHK0.net

>>32
IPAで良くね?
俺はそうしてる

88 ::2021/02/13(土) 23:59:32.52 ID:dYqC7bp80.net

ヤスダ

87 ::2021/02/13(土) 23:59:14.89 ID:eqIgNnqe0.net

>>82
うちもガセリのドリンクタイプだ
R1より酸味がなくてクリーミーで食べやすい