話題 yusuke

(,,ﾟДﾟ)ダチョウ肉って美味いのか？（ ・∀・）牛肉に似た味わいでジューシーらしいよ [114497724]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:19:37.38 ID:rf3Uo9YM0.net ?PLT(12345)
https://img.5ch.net/ico/anime_saitama05.gif
吉野家で話題の「ダチョウ肉」“第四の肉”と呼ばれるワケとプロが勧める国内牧場

《マレーシアではオーストリッチ（=ダチョウ）も普通に食べる。ボクも最初にオーストリッチを食べた時は「おいしい!これなんの肉だろう?」と、感動したのを覚えてる。歯応えが良く、食感がたまらない》

吉野家が発売した、ダチョウ肉を使った『オーストリッチ丼（スープ添え）』（公式Xより）
https://news.livedoor.com/article/image_detail/27190652/?img_id=43564826

吉野家のダチョウ丼を食レポ

　牛、豚、鶏に続く【第四の肉】として注目されるダチョウ肉への熱い思いをXで語ったのはGACKT。牛丼チェーンの吉野家がダチョウ肉を使った『オーストリッチ丼（スープ添え）』を発売するニュースを受けての投稿で、《もし吉野家でダチョウ食べたら感想教えてくれ。返信が楽しみだ》とも。

　“一流芸能人”のGACKTが絶賛する美味・ダチョウ肉を、庶民の味方“吉牛”で食べられるなんてありがたい。全国400店舗限定、数量限定メニューとのことで巨大ターミナル駅前店に足を運んだ。店内に漂う牛丼の香りに誘惑されつつもオーストリッチ丼をオーダー。お値段も1683,円とリッチで牛丼（並・498,円）の3杯分だ。ローストビーフ丼風のオシャレなビジュアルに、サラダと別添えの生卵、スープがつく。

　薄切りのダチョウ肉はくさみはないが、ややパサついて濃いめのスパイシーな味付けがジャーキーのよう。白米というよりは赤ワインに合いそうだ。ダチョウ肉とサラダで完結してしまい、最終的には紅しょうがをオンしたTKG（卵かけご飯）として完食した。う～ん。GACKT様、吉野家でこの味と値段、微妙かなぁ。（※あくまで個人の感想です）

　世界を旅してさまざまな肉を食し、『世界のへんな肉』（新潮社）の著書があるライター・白石あづささんに、ダチョウ肉の魅力と実力を聞いてみた。

「食糧問題に大きく貢献するのでは、と目されているのがダチョウ肉です。少ない飼料で大きく育つので、生産効率が高くサステナブル。また低カロリーで低脂質、脂肪燃焼を促進させるカルニチンも豊富でダイエットにも向いているといわれるお肉ですよ」

https://news.livedoor.com/article/detail/27190652/

64 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:47:25.14 ID:w7o9DyAj0.net

https://i.imgur.com/In14JAK.jpeg

35 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:49:16.55 ID:Bxkw0ivK0.net

>>30
野鴨はクセ強い
やっぱジビエって感じ
合鴨はクセ少ない

31 ：：2024/09/15(日) 23:47:17.36 ID:HPk3b2Bj0.net

安いなら食うが

3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:20:48.17 ID:sxAicMax0.net

美味いよ、鳥っぽく無いガッツリ肉

6 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:22:28.53 ID:NehCnumI0.net

絶対押ーすトリッチ

29 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:45:41.08 ID:RegEN5OZ0.net

>>15
可愛いな
そんな話し聞いたら食えないわ

42 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [NO]：2024/09/15(日) 23:55:17.02 ID:mpKS2QeD0.net

海亀は豚肉みたいな味だった

82 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 02:09:59.31 ID:Kd2Oeh7l0.net

どんぐり用

18 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:36:53.53 ID:KJMU7EN/0.net

ダチョウはまだまし
エミューはクソマズ

20 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:37:04.90 ID:4bTuvDkU0.net

>>8
あの料理漫画のインパクトが凄すぎて
広まらなかったのでは説

60 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:32:23.38 ID:oPakhcHc0.net

パリッシュに聞け

71 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 01:05:41.11 ID:T0CGq0eC0.net

沖縄で食べたことある
食感は牛肉であっさりしてて美味かった
沖縄で唯一美味いと思ったやつ

77 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 01:30:31.50 ID:ZG01anAv0.net

卵と一緒に調理して親子丼を作ろう

25 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:41:52.20 ID:zoudKnFK0.net

気性が荒くてすぐクチバシで突いて来るから家畜には向かないんじゃなかったっけ

9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:29:05.85 ID:Ir+WWfZg0.net

玉一丁！

41 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]：2024/09/15(日) 23:54:59.39 ID:aHUP2sjE0.net

>>40
いろんな肉に食べ飽きてるから
スーパーで流通してほしいな

69 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:56:46.30 ID:b6Wjqe/O0.net

>>48
食ってんじゃねえか

4 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:21:17.31 ID:01Ks1dVv0.net

ワニはおいしくない

47 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:01:47.72 ID:zLOgOZc20.net

>>46
牛肉ほどじゃないでしょ

最近の牛肉の相場は異常だよ
別に牛肉である必要がないし
買う理由がなくなってる

10 ：：2024/09/15(日) 23:29:29.55 ID:v87NmaFE0.net

知ってる知ってる
金玉がクッソデカくなる病気のことだろ

37 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:50:50.28 ID:aHUP2sjE0.net

>>34
特定の時期にいろんなスーパーの
惣菜コーナーに大量に並びまくるから

勝手にそうなんだろうなと思ってる

62 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:40:30.06 ID:89GtWRGd0.net

>>60
懐かしい、けどワニ男って他の助っ人じゃなかったっけ？

19 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:37:03.40 ID:GN7LXnNL0.net

>>15
オールマイティラボ乙

8 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:28:42.69 ID:afsB9yB90.net

かなり昔にも次代の肉とか話題になってたけど、まったく普及しなかったよな
いろいろ料理漫画でも扱われてたのに

81 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 02:06:17.34 ID:17O+c6sm0.net

>>17
そうじゃなくて

58 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:28:21.70 ID:sBB2t1qP0.net

ヤーー！

76 ：🍄：2024/09/16(月) 01:21:00.79 ID:VLwM6gTs0.net

動きが激しい奴の肉は固い

55 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:17:50.47 ID:eZTcyFGT0.net

食うなよ、絶対に食うなよ

49 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/16(月) 00:09:05.18 ID:zLOgOZc20.net

>>48
そんなの
水族館行ったら
その晩は寿司が食いたくなるのと同じだろ？
そこに罪悪感なんて微塵もないぞ

12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/15(日) 23:31:15.85 ID:5gHRMQZu0.net

金取るレベルか

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