ニュー速VIP yusuke

マルコメ　夏場の味噌に関する“注意喚起“に「盲点でした！」「未開封なら大丈夫かと」 [114497724]

元スレ

1 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) (４段) [FR]：2024/08/16(金) 23:46:08.21 ID:jllC/hv50.net ?PLT(12345)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_saitama05.gif
《みそがお家にある皆さまへ 大切なお知らせです》

8月16日、Xにこう綴ったのは食品メーカー・マルコメの公式アカウントだ。

キャラクターマークの、マルコメ君でお馴染みのマルコメ。味噌のシリーズ「料亭の味」や即席みそ汁、
米糀から作った甘酒などで広く知られている、日本を代表する食品メーカーだ。

そんなマルコメは“お知らせ”があるという。
この投稿には長文の文章が添付されており、そこでマルコメは
《拝啓 残暑の候、皆さまにおかれましてはますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
平素より弊社商品をご愛用いただきありがとうございます》と切り出すと、こう続けた。

《さて、このたびは大変暑い日が続いております。
弊社より旅立ったみそ達が夏バテしていないか心配になり、お便りを書かせていただきました。

みそは暑さが大変苦手でございます。もし、常温のお部屋にいるようでしたら未開封でも、
冷蔵庫や冷凍庫という涼しいお部屋へお引越しをお願い申し上げます。

ちなみに申し上げますと、この季節は即席みそ汁も冷蔵保存が望ましいです。
お手数をおかけいたしますが本夏をおいしく乗り切るため、ご確認をお願いいたします》

そして《皆さまと、みそが元気に過ごせることを願って。令和6年8月16日マルコメ株式会社　敬具》とマルコメは結んだ。
どうやら猛烈な暑さに見舞われるなか、みその保存方法について注意喚起したかったようだ。
ちなみに冷凍保存については、マルコメのWEBサイトによると、
みそは一般家庭用の冷凍庫（-20℃）では凍らないため品質を保てるという。

この投稿には大きな注目が集まり、投稿から2時間で2.5万もの“いいね”や89.1万回ものインプレッション数を記録。
Xではこんな声が上がっている。

《即席味噌汁は盲点でした！》
《即席味噌汁も冷蔵保存！個々の真空パックだから油断してた～ 常温だったわ…夏場だもんね 気をつけます》
《即席も?!知らんかった…》
《未開封なら大丈夫かと思ってました ご教授頂きありがとうございます》

https://news.yahoo.co.jp/articles/e5dbeb840162834cb597c07dc465f9fef5c901d9 VIPQ2_EXTDAT: default:default:1000:512:donguri=1/2: EXT was configured

23 ：：2024/08/17(土) 00:51:27.75 ID:I5zQvQnr0.net

未開封でもダメなのかよ
つーか何がどうしてダメなのか理由を教えてくれよ

65 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:14:58.99 ID:LD9FniAN0.net

というか、変質するから
食えなくも無いだろうけど、確実に不味くなるし
1番良いのは、やっぱり冷凍、とりあえず凍らせとけば寿命は延びる
アマノフーズなら、そんな事一切気にしないで済むのにな

73 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:56:48.95 ID:I5OuYixH0.net

>>1
1年中エアコン管理してる部屋なら大丈夫だよな？

21 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 00:49:27.27 ID:Vp9Pyb+Y0.net

味噌は冷凍保存が一番いいのは知る人ぞ知る知恵
何年でも保つし使うときに固くなることもない

9 ：名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]：2024/08/16(金) 23:59:10.51 ID:PKXyCHdy0.net

マルコメマルコメマルコメマルコメ
てっててってれれーーー

31 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 01:13:44.45 ID:LzmKeJ9B0.net

冷蔵庫なんてなかった昔は常温保存で使ってたのに今は冷蔵しろとか成分や塩分濃度違うのか？

45 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 04:17:23.95 ID:yt/+/pPC0.net

あらら
今冷蔵庫に入れた

15 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]：2024/08/17(土) 00:26:57.52 ID:KIttbdlb0.net

マルコメX

69 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:45:16.08 ID:oFa4xfsc0.net

モロキュウ最高！

32 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 01:20:58.88 ID:ALVQld8k0.net

>>23
暑すぎるとベストな発酵よりさらに発酵する
褐変と言って色が褐色に変わり食べられるけど風味も落ちる
>>31
エアコン無くても死ななかった時代と気温が違うからね
味噌の色が変わるのは発酵過程で必ずあるしそこは昔と変わらないよ
減塩味噌のが褐変しやすいのはある

76 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:58:43.58 ID:RAFhIqU10.net

　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　 　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)
　　　　　　　　　　　　　(|　　　|)::::
　　　　　　　　　　　　 　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼

33 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 01:23:52.76 ID:2hBQxLwd0.net

即席もそうした方がいいんだ

61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:02:46.28 ID:gWwPXdGU0.net

だったら要冷蔵で売らないとおかしいだろ
公式騙ってウソつくんじゃねえよ
食品の販売法に問題あるって内部告発なの??
正しくは直射日光が当たらない涼しいところってだけだろ誤解を与えじゃ済まないが大丈夫かコイツ

40 ：：2024/08/17(土) 03:22:13.41 ID:Oh9IymEL0.net

みそがついたな

79 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [US]：2024/08/17(土) 08:21:03.02 ID:fhsRc7cD0.net

>>55
同じ長野のメーカーでも差があるのはなかなか面白いね

29 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 01:11:28.76 ID:K9ve415W0.net

翌年になって、黒っぽくなってるよね

66 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:22:46.34 ID:gWwPXdGU0.net

未開封でも常温アウトて
会社に損害与える気満々やね

27 ：BASTARD山下(ジパング)：2024/08/17(土) 01:01:09.78 ID:a0IwaIwB0.net

たまには味噌汁でも飲むか

99 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/18(日) 09:44:05.44 ID:GxDayJgo0.net

>>87
発酵が進んでしまうのだから夏バテじゃなくないかね
むしろ元気になりすぎてる

70 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:47:24.71 ID:2eBHP2UV0.net

>>1
St.Ignatius、主の平和

蒼い樹の繁茂、やすらぎに満ちた最果ての為

14 ：名無しさん＠涙目です。(宮城県) [CN]：2024/08/17(土) 00:20:33.04 ID:dGzoAqE80.net

こうなると真空ドライ製品の方が良いのかなあ

8 ： 警備員[Lv.6][新](悠久の苑) [US]：2024/08/16(金) 23:59:08.94 ID:Ov9EKNCG0.net

メーカーがこう言うとスーパー困るやろな。

41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 04:05:26.01 ID:X8qYCETm0.net

期限が近いほうがうまい
酵母、酒精が入ってるから

80 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]：2024/08/17(土) 08:36:43.61 ID:wvfaQwH90.net

マルコメX

95 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/18(日) 08:09:09.48 ID:MJGXacZ80.net

味噌は完全に凍らないから冷凍でいいんじゃない
スプーンで取れるよ

71 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 07:54:31.19 ID:XoqnkLb70.net

暑いまま放置したらどうなるんだ？
腐ったりすんの？？

82 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 08:56:49.26 ID:LC2+LWWp0.net

味噌は冷凍室保管

39 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 03:14:40.02 ID:71IE/32v0.net

うちは醤油も冷蔵庫に入れてるわ

30 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 01:11:47.01 ID:055xEgsV0.net

味噌は冷蔵庫に入れてるけど
即席味噌汁もだとは知らなかった

53 ：名無しさん＠涙目です。：2024/08/17(土) 05:48:02.82 ID:q2tbsP+S0.net

>>49
まさにそれｗｗｗ

More from my site

RECOMMENDこちらの記事も人気です。