1 :名無しさん@涙目です。(茸) [US]:2024/02/02(金) 16:34:42.51 ID:kbGfl8LG0.net ?2BP(2112)
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愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」の生産に関して、画期的な開発が行われました。
【動画で見る】ヒナでも雌雄の見分けが簡単に…卵用名古屋コーチンの新系統を愛知県が開発 鑑別師不足の中で生産を効率化
(リポート)
「名古屋コーチンの新しい卵が開発されました。従来のものより重みがあり、サイズも大きくなっているということです」
31日、報道陣に公開されたのは、愛知県農業総合試験場で開発された卵用名古屋コーチンの新しい系統「NGY6(えぬじーわいろく)」。
卵の殻は従来の系統より鮮やかな桜色で、重さは平均およそ58グラムと8.4%アップ。さらに産卵率も8.2%アップしました。
これまでの系統は卵を産む雌のヒナと雄を見分けることが難しく、鑑別師の手が必要でしたが、高齢化による鑑別師不足が課題になっていました。
ところが「NGY6」では初めて、ヒナの段階から羽根の形で雄雌の見分けが可能になり、生産の効率化に繋げられます。
気になるのはその味です。
愛知県農業総合試験場の担当者:
「従来通り、名古屋コーチンの特徴である卵黄の濃厚さとコクは維持されております」
新系統「NGY6」の卵用名古屋コーチンは、2026年の6月ごろから出荷される予定です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/537f0c5ca9d5d85adffe223471935ec3119021a0
42 :名無しさん@涙日です。(神奈川県) [US]:2024/02/02(金) 17:18:28.71 ID:d18pbEhu0.net
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84 :名無しさん@涙目です。:2024/02/05(月) 14:53:46.60 ID:zm+deW3j0.net
54 :名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]:2024/02/02(金) 17:41:05.72 ID:ceID50Po0.net
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72 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [CN]:2024/02/02(金) 21:48:45.03 ID:rphK7vfc0.net
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60 :名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]:2024/02/02(金) 18:19:16.36 ID:Qo2G+nbS0.net
12 :名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2024/02/02(金) 16:43:04.37 ID:r98kSJwn0.net
55 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]:2024/02/02(金) 17:43:57.34 ID:SVmFRW290.net
16 :名無しさん@涙目です。(庭) [EU]:2024/02/02(金) 16:45:20.70 ID:rXU+zPd+0.net
31 :名無し(東京都) [GB]:2024/02/02(金) 17:00:37.53 ID:jnF0ftyy0.net
15 :名無しさん@涙目です。(茸) [US]:2024/02/02(金) 16:44:28.16 ID:7UEPjuiN0.net
26 :名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2024/02/02(金) 16:55:34.07 ID:FIpn373Z0.net
3 :名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]:2024/02/02(金) 16:35:45.67 ID:SMESCun30.net
24 :名無しさん@涙目です。(庭) [CN]:2024/02/02(金) 16:54:05.34 ID:QqmkQ7mB0.net
44 :名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/02/02(金) 17:19:55.28 ID:ZgNwWeB50.net
68 :名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]:2024/02/02(金) 19:23:16.51 ID:sTytCHXc0.net
28 :名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]:2024/02/02(金) 16:56:48.35 ID:Ju8xHAU70.net
77 :名無しさん@涙目です。:2024/02/02(金) 23:05:15.36 ID://ZQ7VE70.net
45 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/02/02(金) 17:22:59.63 ID:8yv/v2Bk0.net
18 :名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]:2024/02/02(金) 16:46:27.82 ID:qYDaLhxy0.net
2 :名無しさん@涙目です。(茸) [GB]:2024/02/02(金) 16:35:35.68 ID:VN1d+cEj0.net